愛知 手打ちうどん かとう(名古屋):もちもちツルツルのうどんが心地良い。季節の天ぷらも美味しい
愛知県名古屋市。ミシュランでビブグルマンを獲得したこともあるうどん屋さん。細めで喉ごしのよいうどんで、この感覚に「はがくれ」を思い出します。
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