景美夜市 阿昌麺線臭豆腐（台北）：ローカル夜市でウズラ卵が乗った大腸麵線を食べる。

MRT景美駅前に広がる夜市でアクセスがしやすい、景美夜市へ行きました。

お目当てはこちら。阿昌麵線臭豆腐です。その名の通り麺線屋さんです。
夜市ならではの熱気があるお店。

場所はココ

夜市の大きな通りにある、横に広いお店で、店名もあちこちに大きく書いてあるのでわかりやすいです。

メニュー

メニューはこの二つのみ。大腸麺線と臭豆腐。各50元。イートイン・テイクアウト両方OK。
お鍋の近くにいる女性に麺線を注文するとパクチーを入れるか聞かれました。

注文して、待ってると料理が到着しました。代金はこの時支払います。カップのデザインがなんか斬新。

美味しかったものを紹介するよ

大腸麵線

こちらが大腸麵線（50元）。小ぶりな紙カップに入ってやってきました。でも、これ、持ってみると結構重いんですよ。細い麺がみっしり入ってます。なので二人でシェアしてる人もいます（臭豆腐と一緒に）。この麺線、ウズラの卵が乗ってるんです。ウズラは茶葉蛋っぽい。もつもウズラも濃い茶色してるけれど、味は全然濃くないです。もつがプリプリしてて美味しい。

麺がつるつるして、なかなかレンゲですくえません。スープはとろみがあって鰹メインのだしはあっさり目。パクチーがいいアクセントになってます(*’ω’*)

そのまま食べた後、卓上に烏酢と辣椒、すりおろしにんにくが置いてあるので、適当にかけて食べます。とくに烏酢を入れると味がガラッと変わります。辣椒は激辛でした。

大腸麺線自体は美味しいんですけど、臭豆腐も売ってるので、終始臭豆腐の強烈な匂いの中いただくことになります。なので臭豆腐の匂いが嫌いな人はテイクアウトがおすすめ。

お店について

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