士林夜市 建發號傳統豆花（台北）：士林に、黒豆の豆花が食べられるお店があったよ

士林夜市をブラブラしながら、何か冷たいものを食べたいなぁ、豆花の気分かなぁとお店を物色していると、ちょうど気になるお店を発見しました。建發號 傳統豆花という名前のお店。
なかなか伝統を感じる店構えです(*’ω’*)

このお店が気になったのは、これ！普通の色（黄色）の豆花の他に、黒豆の豆花があったんです＼( ‘ω’)／ 黒豆の豆花ってあんまり食べられるお店ないというか、情報がないんですよね。

場所はココ

士林夜市の中心からはちょっと離れてます。士林夜市は剣潭駅から近いけれど、このお店までくると士林駅の方が近いです。

メニュー

メニューは店名にもある豆花以外に、たまごプリン、かき氷。豆花は冬季だからか、温かい豆花も選べました。あと、お汁粉（紅豆湯）もありました(*’ω’*)

メニューの数だけだと飲み物が多いです。

店内のようす

注文はショーケースのところで。店員さんは日本語ができます。ペラペラです。注文してお金を払ったらすぐにできあがるので、それを持って好きな席につきます。

座席はお店の脇に設置されてます。高校生ぐらいのグループが一気に帰った後。この後もひっきりなしに地元のお客さんが来てました。時期柄ということもあるけれど、外国人はほとんどいませんでした。

黒豆豆花

黒豆の豆花に惹かれてお店に近づいたので、もちろん、これを注文しました。黑豆豆花（青仁黑豆花 / 50元）。”任選三種”ということで、ショーケースのトッピングから３種類選びます。私はタピオカ、愛玉子、芋圓を選びました。透明のシロップもたっぷり。愛玉子はつるんとして喉ごしがよく、タピオカもモチモチ。冷たい豆花はかき氷をトッピングしてくれるんですけど、ぬる温かい気温だったので、ナシでお願いしました。

そして芋圓もモチモチ！

持った時にずしっとしたんですけど、実際、豆花がたっぷり入ってました！
容器に入った黒い豆花は、グレーとブラウンの中間。豆の味が濃くて美味しい。豆花というより、まんま豆腐。シロップやトッピングは甘すぎないので、豆の味がしっかりと感じられました！

通りすがりにたまたま入ったお店だけれど、いい店見つけちゃいましたね(*’ω’*)

お店について

住所 / 台北市士林區大北路55號
営業時間 / 12時～21時
定休日 / 月曜定休