前回うどんを食べに高松に来た時には時間がなくて入れなかったんですよね。今回は行ってきました。大好きなお店！久しぶりなので記事にしてみました！手打十段うどんバカ一代！ ここの釜バターうどんが大好きなのです！ 釜バターうどん発祥のお店！
場所はココ
最寄駅は花園駅ですが、高松駅からも歩ける距離です（歩きました）
店内のようす＆注文方法
店内は前回とほぼ変わってませんでしたね。それにしてもサインの数が凄い。店内はカウンター席とテーブル席、そして小上がりがあります。
注文のしかたも前回と変わらず。店内の奥に注文カウンターがあります。そこに天ぷらやおにぎりなんかも用意されてるので、トレイをとって、欲しいものを自分でお皿に乗せて、そしてうどんを注文します。釜揚げうどんは時間がかかります。お会計が終わって、席で待って、出来上がりを待ちます。
メニュー
うどんのラインナップもかわらず。安定の看板メニューは釜バター！ ただ、値段はうなぎのぼり。最安値のかけも前回来た時より100円以上値上がりしてました(;^ω^) おにぎりやいなりずしは100円～。から揚げや天ぷらは90円～。
美味しかったものを紹介するよ
釜バターうどん 小
もちろん、注文したのは釜バターうどん 小サイズ（530円）です。釜バターうどんというのは釜揚げ烏冬の上にバターとブラックペッパーがたくさん振りかけられているので、そこにだしをかけ、更に生玉子（別添え）を投入し釜玉のように混ぜてコーティングして食べるうどん。和製カルボナーラ。
これが卵と加えて混ぜた後のうどん。生卵をまとったもちもちのうどん。ブラックペッパーのスパイシーさがアクセントになってとても美味しい！
バターの乗らない釜玉もありますがやはりここは、釜バターがオススメです。この釜バター、今では出すお店をたまにみかけますけど、やっぱりうどんバカ一代の釜バターは別格ですね！
げそ天
見かけると注文せずにはいられない、げそ天（130円）。今回の旅でうどんのお店、みんなげそ天があったので、全部の店で食べました(笑) これは大きなゲソ１本。みごと！プリプリで美味しかったです。作り置きなので天ぷらは基本冷たいです。
ポチップ
お店について
[URL] ホームページ
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