築地市場でよく行くお店と言えば、米花と小田保。
その小田保のホワイトボードファンとして、ホワイトボードのメニューを集めたページを作ってみたくなりました。食べたら随時更新していきますよ(｀・ω・´)
（重複するものは期間が短ければそのまま、久しぶりに食べたっていうものは差し替えます）
小田保のホワイトボードメニューとは･･･
小田保には主に３種類のメニューがあります。
➀ 壁や入口に短冊のように貼られたレギュラーメニュー
② 奥にある黒板メニュー
③ 黒板メニューの左上ニペタッと貼られたホワイトボード
レギュラーメニューはそれこそ、通年（カキなど季節モノもあります）食べられるものです。そして、黒板メニューはレギュラーとまではいかないけれど、比較的いつ行ってもあります。サラダや小鉢系が多いです。おつまみになりそうなものも多いです。
そしてその日の入荷・在庫によって毎日書き換えられるのがホワイトボードメニューです。
ホワイトボードに書いてある料理はだいたいが単品なので、ごはんをつけたい方は定食にしてもらったり、ビールのつまみにしたり、単品でそれだけ食べたり･･･といろいろやれます。私は仕事の前に行くので、いつも定食にしてもらいます（＾＾）
というわけで、以下に記録していきますね♪
最新の日付が上になります！
17/09/29 アイナメバター、イワシフライ
夜の築地（小田保２号店）にうつつを抜かしていたわけではないのですが、久々の場内店。この日は最近ずっとあった丸っこい字ではなく、走り書きのような、これぞ築地！と言いたくなるような感じです(^^)
この日、ちょうど、知り合い二人が女子会を開催しているところに出くわし、相席。二人からアイナメバターとイワシが良いらしいよ！ということで、その２つをオーダー。イワシはフライに。
そしてこのいわし、めちゃくちゃ脂がのってました！脂がお皿に溜まって、それとタルタルが合わさったものがちょうどいい、千切りキャベツのドレッシングになりました(^^*)
アイナメも美味しかったですよ。皮がカリッカリで、身はしっかりしつつ脂がのってました。
これだけ脂がのりまくっていても、どちらも全然くどさがない。スゴイです。
17/05/20 イサキフライ、アジタタキ
またまた土曜日、買い物ついでに。土曜の朝はいまいち食欲がありません。
この日のホワイトボードから･･･ってホワイトボードが３つに増えてる！そのうち黒板サイズのホワイトボードが登場するかもしれません！
イサキフライ。サクサクです。ボリューム・脂ともちょうど良いです。食欲がなくても、朝でも、小田保のフライは軽く入ってしまう不思議。
そして、黒板から、あじタタキ。たっぷりの生姜・みょうがと一緒に。ごはんが欲しくなりますが、やめておきました。
17/04/22 サバフライ、塩辛、ハイボール
前回から２日後、土曜日に買い物ついでに来店。この日のホワイトボード。目当てのものが２つともありましたので注文。
目当てのものというのは、ひとつは、ハイボール。後はもう一つ黒板から、食べてみたかった塩辛を。ですが、こちらは量・値段・味的にも、売ってるものですね(^^;)
あと、この塩辛、味がとっても濃く、ハイボールにはあいません。どちらかというと、お茶とよく合いました(笑)
もうひとつのお目当てはサバフライ。おととい食べられませんでしたからね。もう、とってもおいしかったです！
断面です。脂のってましたね。この前日にはシメサバもあったらしいですよ！
17/04/20 マスフライ
サバフライがあったのでサバフライをオーダーしたところ、終わっちゃったそうで、変わりにカマスフライとカキフライを１個。しかし名前が似ていることと、一緒に行った人がマスフライを頼んだので、ごっちゃになっちゃったのでしょう。
マスフライが登場しました／(^o^)＼
サバフライが売り切れのショックが強くてもうカマスでもマスでもどっちでもよかったのですが、マスフライは結構ボリュームがあったのでカキフライがボリューム的に余分になっちゃいました。
ちょうど10日前に食べた桜ますのバターソテーとの食べ比べ･･･にはなりませんね。もうフライとバターでは。ますフライはにじますです。身が厚くて食べごたえがありました。
17/04/10 桜ますバターソテー
せっかくページを作ったのに、半年ぶりぐらいになってしまいました。ずっと、ホワイトボードメニューに恵まれてなかったのです！
私が行かないときはあんなに充実してるのに（笑）
しかし、この日の黒板＆ホワイトボード。春らしい桜ますがオンメニューしていました！
ところで、いつからだろう、ホワイトボードが２つも用意されるようになったのは･･･？ 以前は１枚だったはず･･･！
ここから桜ますバターソテーをチョイス。値段からして定食のメインに充分な大きさかなと思って注文したけれど、オオアタリでした。カキフライ追加してたらきつかったですね。皮も身もおいしく、爽やかな香り。口の中で春をいっぱい感じてきました。
16/10/17 フグ白子フライ
フグ白子フライだけでは寂しいかなと思い、ホタテフライと牡蠣フライも１個ずつ追加して、定食にしていただきました。この３点セットはボリューム的にも、味のバランス的にも良かったです。左からホタテ、牡蠣、白子です。このセットはお勧め(^^ゞ
お店について
小田保のレギュラーメニューについても書いてます。
こっちも読んでくれたら嬉しいです(*^^*)
http://namalog.jeez.jp/namalog/post-3212/
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更新履歴
2017/04/10 新規作成
2017/06/22 いろいろ追加
2017/10/04 9/29の記事を追加
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