私が、身近で買えたらいいなぁ、とずっと思っていたもののひとつにバインミー（ベトナムのサンドイッチ）があったんですけど、いつのまにか船橋大神宮の近くにそのバインミーの専門店がオープンしてました。ベト★サン（ベトサン）というお店です。
･･･船橋大神宮、今は全然身近じゃないんですけど･･･(笑)
テイクアウトしていくお客さんが多いけれど、イートインスペースもあります。カウンターのみで６席くらいかなぁ？
場所はココ
サールナートの隣にあります。ここはむかぁし、「キッチン直」っていう美味しいトンカツ屋さんがあったんですよね。ドアはあのころのままですね。
メニュー・買い方
入口の外に大きな券売機があって、そこで食券を買って隣の窓口で引き渡すシステムです。店内利用でも同じです。外で食券を引き渡してから店内に入ります。
メニューはバインミーがメイン。４種類あります。他に飲み物やチェーもあります。
美味しかったものを紹介するよ
バインミー こだわりベトナムハム
４種類のバインミーから選んだのはこだわりベトナムハム（780円）。それと生春巻きのセット。生春巻きは単品だと250円なんですけど、セットにすると少し安くなります。パクチー増しのオプションがあるんですけど、増さなくても十分な量のパクチー。
さて、ベトナムハムってなんだろうな～？って感じなんですけど、見る限り、そして食べる限り、テリーヌのような感じ。フランスの植民地でしたもんね。スパイスが効いて美味しい。パンもフランスパンに似て、それよりはふんわり。全体的に味付けは抑えめなので、卓上のスイートチリソースで好みの味にします。
フレッシュ野菜とエビの生春巻き
フレッシュ野菜とエビの生春巻き（250円）。３口くらいで食べられるサイズ。野菜がシャキッとしていて、春巻きの皮のむっちりとした感じとのコントラストが面白い。野菜たっぷりなので、気分的にはサラダでした。
ベトナムコーヒー
ベトナムコーヒーは注文を受けてから抽出するということで、時間がかかります（約15分）。無糖（500円）と練乳ミルク入り（550円）の２種。
私は練乳ミルク入り。練乳はドロッとして、なかなかコーヒーと馴染まないけれど根気よくかき混ぜて頂くと、それはそれは甘い(笑) でもコーヒー２倍（以上）抽出のように濃厚なのでちょうど良い塩梅かも。
ポチップ
コメント