bar Buquillo(本八幡):約30種のチーズがお出迎えしてくれるワインとチーズのバル

千葉

JR本八幡駅線路沿いに、bar Buquillo (バル ブッキーヨ)とい手軽にワインとチーズが楽しめるお店がオープンしたので紹介します。隙あらば入ろうと、(今日も)遠回りして店の前を通ってみたんですけど、小さいので最近はいついっても混んでいます(*‘ω‘ *)

場所はココ

ブッキーヨがあるのは南口。JR南口を出て、線路沿いに下総中山方面へ歩いて行くとあります。お隣はタピオカのお店、一期一笑

店内のようす

お店に入ると青光りしてるワインセラーに入ったワインとショーケースに入った沢山のチーズと真面目そうな店主さんがお出迎えしてくれます。ここに来ると大体、しばらくチーズのショーケースの前から動けなくなります、私。チーズ好きにとってはこのショーケース、宝石が入ってるようなものです。キラキラしてる(*’ω’*) 常時30種類ほど用意しているそうです。

奥にカウンター席が3卓。

チーズは1カットで250円、ワインはグラスで450円~、ノーチャージと、カフェでコーヒーとケーキをいただく感覚で利用できるのが素敵(*’ω’*)
チーズ以外にもパスタや、トリッパ、生ハム、ラクレットチーズなど、軽い料理もあります。

ワインリスト。赤・白・泡と全部で10種類ちょっと。

泡もグラスであるのが嬉しい。

ワインとチーズ

チーズは種類豊富で、白カビ、青カビ、ウオッシュ、ハード、ヤギ等一通りの種類が揃っていました。食い入るようにショーケースを見続ける割りに毎回決められず、結局店主さんのオススメを頂くことになります(笑)

これは、シャビシュー・デュ・ポアトゥという山羊のチーズ。少し酸味があって塩気もあるチーズ。山羊独特の風味はあまりなく、食べやすかったです。

キュレナンテ・オウ・ミュスカデ。これも山羊のチーズなんですけど、ハードタイプで、ナッツのような風味もあって凄く好みでした。

チーズのおともに・・・ということで、ヘーゼルナッツやくるみ、蜂蜜、クラッカー、セミドライイチジク、レーズンが100円で注文できるのも嬉しい。一人で食べるのにちょうど良いサイズ。写真はセミドライイチジク。セミドライなので柔らかく、風味も濃厚。

これとチーズを交互に食べながらワインを飲むと永遠に続きそうです(^ω^)

一応、11時30分~24時までオープンしていて、ランチ(パスタ等)もやっています。一応と書いたのは、よく昼間チーズの買い付けにいっていて、オープンが18時くらいになっているのをInstagramで確認するからです。というわけで、早い時間に行きたい場合は事前にInstagramをチェックしたほうが良いですよ~。

Cheese専門店 チーズの三祐
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