バルセロナで、自分用にアリオリソースを買いました。滞在中は実は一度もアリオリソースを頂いていないんですけど、”にんにくの効いたマヨネーズみたいなもの”という情報から、美味しくないわけないだろうと思いましたが、やっぱり、美味しかったです。
買ったのはこちら。Ferrerという名前。他にも色々作っているブランドみたいです。瓶で重いので、最終日に、エル・コルテ・イングレスで買いました。値段はちょっと失念してしまいましたけど、2€か3€ぐらい。
カルフール等では見かけなかった気がします。よそでもアリオリソースは見かけたんですけど、この瓶が可愛くて惹かれました。アリオリソースは卵・にんにく・オリーブオイルでできた、スペイン版マヨネーズ。原材料のシンプルぶりが凄い(笑)
思ったよりカロリーが少ない･･･？
･･･というわけで初回は、マヨネーズの要領で、パンに塗ってトーストして頂いたんですけど、ガーリックの香りとオイルのジュワーッとした感じで凄く美味しかったです(*´ω`*)
あとは、野菜につけたり、茹で卵につけたり、グラタンに乗せたりしたけど、他に食べ方が思いつきません。というか、パンとブロッコリーが一番美味しい･･･(笑)
ポチップ
