マイアミに行ったらぜひとも食べたいと思っていたのがキューバ料理とニカラグア牛とストーンクラブ。マイアミでストーンクラブといったら、Joe’s Stone Crabが唯一無二の存在のようで、他にストーンクラブが食べられそうな良店も見つからなかったので、行ってみました。
予約不可で、大人気店ということは聞いていたんですけど、到着してみて唖然。人、人、人、人。溢れかえる人。
場所はココ
マイアミビーチ中心からは少し離れていて、マイアミ最南端、サウスポイントパーク方面へ歩いていくとあります。パークまで無料トロリーも出てるのでそれで行っても良いと思います。
ストーンクラブとは･･･
ストーンクラブというのは、アメリカの南海岸に生息しているカニ。石のように硬い甲羅を持っていることからこの名前がつきました。でも全部は食べません。食べるのはその爪だけです。カニを捕獲したら、片方の爪だけもぎとってカニを海に戻します。天敵から身を守るために発達したこの爪にはうまみの強い身が詰まっているんです。もぎ取られてもこの爪は数年で再生します。再生したらまたもぎ取られます(^ω^)
漁解禁期間の10月中旬～７月の間食べられます。それ以外の期間に行っても食べられません。
そんなストーンクラブをJoe’s Stone Crabで食べたいのに･･･この人だかり！あきらめて帰る･･･？イヤイヤイヤ。イヤや。イヤ、そうじゃなくて。
レストランのお隣に、Joe’s Stone Crabのテイクアウト専門店が併設されていて、こちらはあまり待たずに受け取ることが出来ます！
テイクアウトコーナー
こちらがテイクアウトのオーダーコーナー。左側が注文・支払い、右が受け取り場所。
テイクアウトメニュー。ストーンクラブはサイズによって４種類。この日はLARGE（$69.95）とMEDIUM（$44.95）のみでした。他にもレストランで食べられる大体のメニューは（ナマモノ以外？）テイクアウトできます。特にストーンクラブだけなら叩いて詰めるだけなので早いです。
注文カウンターの脇には保冷されたストーンクラブ！
イートイン席もあります。
ミディアムをテイクアウト！
ストーンクラブのMedium（$44.95）をテイクアウトして、部屋で食べました。大きな蟹爪が７個。硬い殻ですけど、叩き割ってあるので、簡単に身を食べることができます。さぁて、これを一人で食べますよ！(*’ω’*)
少し小さめの私の手で持つとこんな感じ。大きい！どの爪にも身がたっぷりと詰まっていてしかも甘くて蟹の味が濃い！酢の効いたマヨネーズソースとバター（というかオイル？）ソースがついてたけど、ちょこっと使っただけで、あとは蟹だけで食べてばっかりでした。大きい蟹爪７個、ホテルで黙々と食べるのは至福でした(^o^)
パンが２つ入ってます。このパンがしっかりと固さの割りにはしっとりとしてとても美味しい。ソースを付けて食べても美味しかったです。
これはマイアミに行ったら必食なの、頷けるおいしさでした。
お店について
更新履歴
2020/01/16 新規作成
2020/04/10 コロナウイルスの影響によるレストラン営業停止を加筆
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