台北に行った時の夜市は、寧夏夜市が定番なのですが、南機場夜市も好きです(^^) 南機場夜市は西門駅前からバスで行くのが良いです。15分ぐらいで着きます。歩くと40分ぐらいです。寧夏夜市とはまた違った、ノスタルジックな雰囲気を醸している夜市です。お客さんはほとんど台湾の人です。
この南機場夜市が好きな理由の一つには、ここには来来水餃という水餃子のとっても美味しいお店があるからです(*’ω’*)
テーブルは常にほぼ満席です。でも１～２人ならどこかしら入り込める感じ。私も空いているイスに座り、お店の人に口頭で、オーダーしました。南機場夜市全体に言えることなんですけど、英語も日本語もほとんど通じません。
場所はココ
南機場夜市の最寄のバス停は”南機場公寓”です。西門町駅周辺からだったら、色々なバス（12番・253番等）が通るので、その場でGoogle Mapで検索しちゃえばOK。駅から歩くなら、MRT龍山寺駅、萬華車駅が近いです。大体徒歩20分。
メニュー
これがこちらのメニュー。以上。水餃子は豚肉大白菜水餃と韮菜水餃の２種類。10個で70元です。あと酸辣湯が大中小と３サイズであります。このほかに店の左奥に小菜コーナーがあります。好きなものをとってきてOKです。１皿45元。”售完”というのは売り切れのこと。
店内のようす
夜市といっても、ここはちゃんとお店を構えているので、雨が降っても安心。水餃子はリアルタイムで店の中央で作っている様子が見られます。
適当な席に座って注文が済んだら、卓上にお箸、れんげ、小皿、豆板醤、醤油、お酢等があるので、自分で好きなように調合してたれを作って待ちます。ちなみにお会計は食事の後です。
厨房の前にある台に皮つきの生にんにくが袋に入ってるので、欲しいだけ取ります。
美味しかったものを紹介するよ
水餃子が運ばれてきたら、自分で作ったたれで食べ始めます。皿にタレを作って、そこに水餃子をつけて食べる人が圧倒的に多かったけれど、以前、目の前に座った屈強なおじさんが、剥いたにんにくを水餃子20個の上にばらまき、作ったタレを乗せてわしわし食べ始めるという、めちゃくちゃカッコイイ光景を見たので次回やろうと思ってます(*’ω’*)
豚肉大白菜水餃
まず、こちらが豚肉大白菜水餃（10個・70元）。豚肉と白菜の餃子ですね。モチモチ、プルプルです。基本的に”水餃”というとこれが出てきます。
中にはシャキシャキ感の残る白菜が入っていて、豚肉の肉汁もジュワッと出てきます。皮がつるつる、もちもちで美味しいです。あっさりとしてます。
韭菜水餃
これは、韮菜水餃（10個・70元）。ニラ餃子です。
断面。うまく撮れなかったんですけど、韮以外に、春雨が入ってました。韮の風味が凄いです。ニラ好きにはたまらない味。
酸辣湯
こちらの酸辣湯（小・45元）は野菜たっぷり（白菜多め）で、とろみは少な目。ちょこっとパクチーが乗っています。鴨血は入ってません。酸味も辛味も控えめなのでスッパ辛いのが好きな人は卓上の調味料で足すと良いです。私も足しました。
ポチップ
お店について
住所 / 台北市萬華區中華路二段309巷9號
営業時間 / 17:00 ～ 23:30
更新履歴
2017/12/18 新規作成
2020/05/01 値上がりに伴い、画像差し替え、全体をリライト
