横浜中華街にある、山東というお店の水餃子が美味しい！と耳にして、行ってみました。１号店と２号店があって、１号店はちょうどお休み中なので２号店に行きました。入口は小さいけれど、お店は３階まであるので、結構席数はあります(*’ω’*)
とにかく餃子！特に水餃子が人気のお店。プレーンの水餃子の他にも、ピンク色の桃肌水餃子、セロリ水餃子なんかもありました。ここの餃子や点心は公式HPから通販もできます。
場所はココ
広東道沿いです。関内方面から横浜スタジアムを突っ切って歩いて行きました。
店内のようす
１階から３階まで、階段であがります。各階12席ぐらい。換気よくしているので今時期寒いけど、安心感はあります(笑)
美味しかったものを紹介するよ
水餃子
これが山東人気の水ギョーザ（700円）！もちもちで厚めの皮に包まれたたっぷりのあん。大きい水餃子が10個。華奢な知人が一人でこれと焼き餃子を一人で食べてたので、甘く見てましたけど、かなりのボリューム。これにあわせるタレは卓上に置いてあって、この店オリジナル。ちょっとココナッツのような甘めのタレ。好き嫌いが分かれそうです。私は少し苦手だったので、普通にタレを作って食べました。
焼きギョーザ
形状は水ギョーザとほとんど同じ？焼いている分少し皮が薄目に感じる焼きギョーザ（700円）。焼き目がついてるところはカリッと香ばしくて、それ以外はモチモチの皮。ちなみに、水餃子と合わせるにはちょっと違和感を感じたココナッツダレ。焼き餃子のほうが私は美味しく感じました。香ばしさとマッチするというか。あとこれは好みの問題なんですけど、焼きギョーザのほうが好きかな(^^ゞ
生ビール（中）
瓶の青島ビール（500円）もあるけれど、生ビール（500円）もあります。もちろん、餃子に合います( ˘ω˘ )
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