乾燥ポルチーニ

イタリアに行ったときに、お土産は何がいいかな～？と探していたところ「ポルチーニ」という言葉が頻繁に出てきました。 日本では高級食材として値段の高いポルチーニですが、イタリアでは、家庭料理にも使われる定番食材で、値段もお手頃。スーパーでは「ポ...