四川料理

大阪

中華食堂チリレンゲ(阿波座):自家製ラー油と山椒油で作るシビカラ麻婆豆腐がクセになる味!

大阪府大阪市。中華菜オイルで修行をした店主さんが作るシビカラ麻婆豆腐を求めて阿波座に。評判通りの魔性の味!
横浜・横浜中華街

景徳鎮酒家(横浜中華街):お得でしかない!麻婆豆腐定食が16時~1408円!週末もお昼から!

横浜中華街でビリビリ辛い麻婆豆腐と言ったら、景徳鎮ですね。今回は景徳鎮酒家に行きました。もともとは景徳鎮本店の姉妹店のような感じだったんですけど、今は関係ないそうですが、今も字体が同じ(*'ω'*) 定食メニュー 景徳鎮本店ではなく酒家にし...
横浜・横浜中華街

京華樓本館(横浜中華街):花椒と辛味だけじゃない。豆鼓のコクと酸味もある旨味の塊のような麻婆豆腐

神奈川県横浜市。横浜中華街における四川料理の名店と言えばココ。トウチと花山椒の効いたシビ辛麻婆豆腐が絶品!
東京

桃花源(銀座):博品館で復活した花椒たっぷり四川麻婆豆腐!

東京都中央区。惜しまれつつ閉店した老舗四川料理店が博品館劇場で復活!平日のビジネスランチは1,300円。以前より高級感が増したお店だけど、シビカラ麻婆豆腐は健在。
千葉

【ランチ終了】蔓山(幕張本郷):千葉で汁なし担担麺と四川麻婆豆腐なら、圧倒的にココ

千葉県千葉市。幕張本郷にある四川料理の名店。花山椒がたっぷりと効いた汁なし担担麺と麻婆豆腐が絶品。ランチタイムはこれが定食で1,000円という高コスパ。