なかなか予約の取れない人形町のもつ焼き屋さん、やきとん ひょっとこに、早い時間にふらっと訪れてみたら、カウンターに空席がひとつ。滑りこんじゃいました。最後にこちらに来たのは緊急事態宣言期間中のランチタイムです。あのときレバテキ丼を食べて、いつかまたこれをお酒と一緒に楽しみたいな、と思ってました(*’ω’*)
店内はＬ字型のカウンター席と、テーブル席が３卓くらい。席数がとても少ないので、コロナ禍とはいえ、テーブル席は相席が不可避です。
場所はココ
人形町駅から近く細い道を入ったところにあります。このあたりは行き止まりになってる道もあるので少しわかりずらいです。
メニュー
食べ物のメニュー。２人以上だったら三転刺し盛りがオススメ！
飲み物。ひょっとこで人気の飲み物と言ったら、レモンたっぷりサワー。
美味しかったものを紹介するよ
お通し
ひょっとこのお通し（330円）は焼き物メインのお店らしく、生キャベツ。新鮮です。それにきゅうりもつくのが嬉しい。
冷え冷えの生ビール・レモンたっぷりサワー
生ビール（660円）がこんなにキンキンに冷えてるのほんっとに嬉しい！ただ、グラスの取っ手も凍ってたりするので、滑りやすいです(笑) レモンたっぷりサワー（550円）は写真がないんですけど、これまたキンキンのキンキンで。酸っぱくて清涼感がすごい。ビールやサワーはしっかり冷えててほしい！という人にはオススメ！
レバテキ
席についたら、とりあえず注文すべきもの。それは飲み物とレバテキ（800円）！ レアなレバーが苦手でない、全ての人にオススメする、ひょっとこのレバテキ！厚みのあるレバーの表面に火を入れて提供するこれ。たっぷりのネギやにんにくと胡麻油と絡めて食べるのが最高なのです。
箸で持つとこの柔らかさが伝わるかと･･･。
タン刺し
タン刺し（880円）は盛り合わせに含まれていないので単品で注文することになります。タンらしい噛み応え。脂もあるけれど、あっさり。
焼き物
焼きとんは２本からの注文になります。レバテキのあの火入れに対して、やきとんはしっかり目に火がはいってます。写真はタンとコブクロ（各180円）。香ばしくて美味しいです。今回食べてないんですけど、タンモトとピーマンの肉詰めオススメです(*’ω’*)
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