Ryoko

東京都江東区。豊洲市場水産仲卸売場棟にあるお店。とんかつをはじめ、フライ、バターソテー、刺身などレギュラーメニューやその日の仕入れによって変わる黒板・薄板メニュー。このお店での訪問記録。

神奈川県横浜市。煮干しそばが有名な丿貫 （へちかん）の本店。セメント色の煮干しスープの濃厚さがニボシスキーにはたまらない！

東京都中央区。ついにミシュラン一つ星を獲得した「鮨はしもと」。その移転後のお店でパワーアップした橋本さんのにぎりを堪能してきました。

東京都中央区。築地市場駅近くにある串揚げのお店。ランチタイムは串揚げセット（1,000円）一本。席に着くと順次料理がセットされ、カウンターで揚げた串揚げが１本ずつ出てきます。

アメリカ・ニューヨーク。マンハッタンの中心にある広大な公園は都会のオアシス。ピクニック、昼寝、読書、ジョギング、メリーゴーラウンド。楽しみ方は色々。

東京都杉並区。高田馬場にあった「成蔵」のご主人が移転して開いたほぼ完全予約制のとんかつ屋。東京エックスや霧降高原豚などの銘柄豚を低温揚げした白いとんかつは移転しても健在！

千葉県千葉市。ナポリピッツァの日本選手権マルガリータ部門で優勝したマルガリータ５００。トマトの酸味とモッツァレラの滑らかさが際立つ絶品マルガリータでした！

神奈川県横浜市。横浜中華街の端っこにあるお店。煲仔飯や雲吞スープは本場香港の味！これを求めて開店前から大行列！

千葉県千葉市。北海道出身の店主さんがにぎるお寿司。夜は10,000円以上するお店の味をまずは3,500円のランチでお試ししてきました。赤身の漬けに柚子を利かせる斬新さが面白い

千葉県市川市。船橋の増やまの２号店。土日祝も営業していて昼間から美味しいお酒とおつまみでサク飲みできる。

東京都葛飾区。京成立石にあるもつ焼きがメインの居酒屋。だいたい一品300円前後。お刺身、揚げ物などの一品料理もいろいろ。１人３品も食べればおなかいっぱい！お財布に優しすぎる慈善事業のようなお店。

千葉県市川市。本八幡にゾクゾクオープンしているタピオカ屋さん。京成八幡駅近くにはミントグリーンの可愛らしいお店ができました

千葉県船橋市。JR船橋駅から歩いて15分。駅から遠いけれどその価値は十二分にある、すっきりとした煮干しラーメンのお店。惜しげもなく丼に注がれたスープと中太のちぢれ麺。シンプルに美味しい！これで１杯700円という価格もスゴイ。

東京都葛飾区。若鳥の半身揚げが有名なお店。店頭販売もしているけれど、その調理には時間がかかるため、予約必須。店内でゆっくりお酒を飲みながらおつまみを食べながら出来立ての半身揚げをほおばるのがオススメ。持ち帰り用もゲット。

東京都中央区。勝どきにもついにハヤリの牛カツが食べられるお店がオープンしました。晴海トリトンの３階です。ミディアムレアな赤身ビフカツで、おかわりOKのごはん、キャベツ、赤だしみそ汁がすすみまくること間違いなしです。