築地

先日、とある重大な実験を行うため、平日朝の「天房」に行って参りました。(｀・ω・´) 世紀の大実験。天丼に稚鮎増量 実験に必要なものはこちらです。天房の「本日の天丼」1,200円。この時期の天丼には稚鮎が入ることが多いのですが、この天丼に入...

築地で初夏～夏にかけて楽しみにしている料理。 先日、天房の稚鮎天をご紹介しましたが、もう一つ。それは「とんかつ八千代」にあります。 ツイッターで提供開始情報を見つけ、早速行ってきました。 実はこの前にも、行ってるんですが、平日なのに10人ぐ...

築地市場でよく行くお店と言えば、米花と小田保。その小田保のホワイトボードファンとして、ホワイトボードのメニューを集めたページを作ってみたくなりました。食べたら随時更新していきますよ(｀・ω・´)（重複するものは期間が短ければそのまま、久しぶ...

築地市場内でごはんを食べることはよくあるのですが、あまり喫茶店には入りません。５回も入ったかな？岩田１回・木村家２回。あっ、今回愛養に２回行ったので５回目です。場内の喫茶店は結構混んでいて、忙しない雰囲気があるので、食後にはなかなか入る気力...

会社のランチ時間に海鮮めいたものが食べたくなったら、大体、はじめ鮮魚店に行くことが多いです。はじめ鮮魚店は築地の中心からはかなり離れていて、通りは人もまばら。 ･･･今日はランチの話ではないんです。夜です。暗がりの中の外観はちゃんと撮れなか...

先月の話になりますが、始発に乗って、数年ぶりに寿司大に行ってきました。お店の前は１週間に１回くらい通っているんですけど、並ぶのも入るのも本当に久しぶり。 お店の前で並ぶことができるのはせいぜい20人ぐらいです。これ以降の人たちはこの長い建物...

築地で天ぷらを食べられるお店は少なく、場内では「天房」、場外では天ぷら 黒川と以前紹介した「長生庵」ですね。長生庵はおそば屋さんなんですが、天ぷら目当てで行くことが多いです(^^ゞ 「天ぷら 黒川」東京メトロ築地駅から歩いて５分くらいで、晴...

昨年2016年11月19日に築地場外に「築地魚河岸」という建物がオープンしました。現在プレオープン期間中です。 市場がなくなっても”築地”を残すために 築地魚河岸は、築地市場移転後も築地の活気とにぎわいを将来に向けて継承するため、中央区が設...

冬に築地市場で食べられる人気の牡蠣料理のひとつにやじ満のかきらーめんがあります。カウンター席のみの狭いお店は、特に冬はいつも人でいっぱいです！入れ代わり立ち代わり、人が去り、そして入っていく･･･。 かきらーめんは例年10月～3月までの期間...

今日は築地市場の小田保で今まで食べておいしかったメニューをご紹介します(*'ω'*)小田保は揚げ物やソテーがメインのお店ですが、お刺身やお肉モノ、チャーシューエッグもあります。 1.冬季限定カキミックス（1,650円） 冬だけのごちそう、カ...

先日、築地市場の前を16時頃通り、「そういえば、この時間って場内はもうお店やってないんだよな。どんな感じなんだろう？」とふと思ったので、中に入ってきました。築地市場の敷地内は24時間開いています。築地市場駅Ａ１出口のところから入っていくと、...

＊Uokameは、2/28をもって、いったんランチ営業を終了しました。（2017/3/4） 築地の「Uokame」が移転したというのを以前から聞いていて、気になっていってみたいと思っていたのですが、なかなか伺う機会がありませんでした。移転前...