みなさん、大掃除は順調ですか？私は掃除をしつつ、見つけた賞味期限の迫っている食べ物の消費に躍起になっています。そしてみつけました。いつぞや、カルディで買った明太子とトビッコの焦しガーリック。パスタソースです。カルディで売っているこの形のパスタソース、結構好きで、新しいのが出るたびに買ってます。明太子、トビッコ、にんにく。全部好きです(笑)
パスタソースは山のように買ってるので、このコンパクトなタイプは箱入りは２食入りなどで隠れがち･･･。前面に出しとかないとダメですね。使い方は茹でたパスタに和えるだけです。袋から開けるとガーリックのいい香り！見た感じ普通の明太子ソースかな？と思うですけど、よく見ると大きめのプチプチが。
具は何が合うのかちょっとよくわからなかったので、とりあえず具ナシで、ちょうど冷蔵庫にあったいか明太をトッピング(*’ω’*) パスタは1.4mmの細目にしたんですけど、これはリングイネとかでも合いそうだし、ショートパスタもおいしそう。ソースが濃厚で太めや厚みのあるパスタにもしっかり絡んでくれそうだからです。
トビッコ、多くはないけれど、プチプチとした、明太子とは違う食感がいいですね。パッケージには、青ネギトッピングや追いトビッコがおすすめと書いてありました。私も青ネギをトッピングする予定だったんですけど、いか明太を乗せたら満足してしまいました(笑)
結局、いつも私が食べてるＳ＆Ｂなどの明太子ソースを濃厚にしてバターなどのコクが追加された感じなので、明太子ソースだと思っていいと思います。なので追加する具は野菜だとアスパラとかかな。彩的にもよさそう。あと、大葉などをのせてもよいと思います。
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