神戸でも辛くておいしい麻婆豆腐が食べたい！とリサーチしているとよさげなお店がありました。南京町 花梨麻婆飯店です。実は最初に行ったのは昨年。そして今年、つい先日再訪してしまいました(*’ω’*) 神戸で四川系ってあんまり聞かないので貴重です。
ちなみにこちら、大阪のなかもずにもお店があります。
南京町 花梨麻婆飯店について
[住所] 兵庫県神戸市中央区元町通１丁目２−９
[予約] 不可
[ウェブサイト] Instagram
[地図] ちょうど南京町の中心にあります。老祥記のそば。
店内のようす
入口入って右手に自動券売機があります。そこで食券を買ってから店内へ。店内はＬ字型のカウンター席のみ。
メニュー
メニュー。名物はコレ。辛さが選べる四川麻婆豆腐。トッピングもいろいろ。昨年写真は昨年撮ったもので、辛さ段階が３段階になりました。普通・激辛(+200円）・悶絶（+300円）。全体的に値段も麺・ごはんもので+100円、トッピングが+20円くらい上がってます。
麻婆まぜ麺という麺料理もあります。
美味しかったものを紹介するよ
四川麻婆豆腐
この味にハマったんですよ･･･。四川麻婆豆腐（1,090円）。最初に食べたのは、+100円の５辛（現在なし）に玉子をトッピング。
ひき肉のコクや旨味。辛さだけじゃないおいしさ。３種類の熟成豆板醤を使用しているそうで、その旨味もありそうです。でもこの時もグツグツと熱くて、実際以上の辛さがあって、次は１段階下げようと思ってたんですよね。この時は玉子がまあまあ辛さ対策に役に立ってくれました。
でも、３段階になってしまったので、普通じゃさすがに弱いかな、と。今回は激辛（200円）にしました。はい、来た瞬間後悔しました！隣の人がむせるくらい唐辛子のにおいがすごい！隣の人ごめんなさい(笑)
色がすごい。たぶん、５辛の１．７倍辛いです。ビールを飲み、麻婆を食べ、ごはんを食べ、ビールを飲み･･･の繰り返しでなんとか豆腐は完食したけどきつかった！熱いので実際の辛さよりもかなり辛く感じます。いや、学習能力なさすぎ(ﾉ∀`)
なんかもう怖い色してる。辛さに自信のある人はぜひ挑戦してみてください。私は次は「普通」にします…( ˘ω˘ )
卓上には麻辣酢、トマト酢、ラー油、花椒があるので、ある程度辛味を足すことはできるので、ほんと一つ下の辛さでトライしてみるのをおすすめします・・・
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