KUYA J（セブシティ）：フィリピン料理が揃うチェーン店。帆立のバター焼きが美味しい！

セブシティに遊びに行った時に、フィリピン料理を食べようと思って入ったのがKUYA J RESTAURANTです。KUYA Jはフィリピン全土にあわせて約50店舗を持つ、フィリピン料理のチェーン店です。今回行ったのはSMシティセブにあるお店です。アラヤセンターにもお店があります。ちなみにこうしたショッピングセンターに入るのに、必ず金属探知機でのチェックがあります。

お店の入口の椅子に座っている人がいたけれど、なんか、休んでるだけのような気もしたので、入口の店員さんに聞いてみたら、普通に店内に案内してもらえました。店内には空席がちらほら。

ショッピングセンターの中にあるので使いやすいし、一人でも利用しやすいです。旅行の初日と最終日、２回行っちゃいました。

場所はココ
店内のようす
メニュー
美味しかったものを紹介するよ
お店について

場所はココ

マクタン国際空港発着のmy busの停留所があるSMシティセブの１階。

店内のようす

SMシティセブの端っこにあるお店なので、窓があってそこから差し込む光で開放的。
店内は奥に広いです。各テーブルの上にティッシュが置いてあります。会計はテーブルで。

メニュー

なんかの雑誌かな？と思ったらこれがメニューです。

ポークベリー、シシグ、レチョン、クリスピーパタ、シニガンスープ･･･。代表的なフィリピン料理は大体あります。デザートのハロハロも。人気メニューは写真つき。ちょっとうまく撮れなかったので、詳しいメニューはKUYAJの公式ページを見てください。

美味しかったものを紹介するよ

ひとりで行ったので、食べ物のボリュームにはちょっと気を付けながら注文しました。
KUYA Jの料理は大体300ペソくらいまでのものが多く、それを超える金額の料理はよほど高い素材を使っていない限り、量が多いです。クリスピーパタやスープ類に注意です。

帆立のバター焼き

フィリピンのシーフード料理といえば、小さ目の帆立にバターやガーリックを乗せてグリルしたGrilled scallop (249ペソ）がとっても有名らしく、これを初めてセブに来た夜さっそくここで食べました。

帆立好きには、帆立をガーリックバターでソテーするなんてそんなもったいない！と思うんですけど、実際食べてみたら、これはこれで美味しい･･･。
ひとつずつ、シェルに乗ってくるので、なんだか豪華な感じだけど、帆立自体は小さいです。

サンミゲールビールとよくあいます。初日に食べてあんまり美味しかったので、最終日、空港行きのバスに乗る前にも食べに来てしまいました。

ポークベリー

Pork Berry (200ペソ)。ポークベリーというのは、豚の三枚肉のことです。これをシンプルに焼いた料理。”ベリー”というと、Strawberry、Lapsberryなどのberryを思い浮かべで、「エッ！」ってなるけれど、そういったBerryは使われていません(^ω^) うっすらバーベキュー味になってます。

左のオレンジ色のは人参をマリネしたもの、黒いのは醤油ベースのたれです。これを付けて食べるんだけど、これが激甘でした。とにかくフィリピン人は甘いものとお肉が大好きなんだそうで･･･(;^ω^) お肉に味がついているのでお肉だけで食べました。

豚の串焼きバーベキュー

最終日に来た時に食べたPork Barbecue with rice（175ペソ）。メニューに豚肉の串焼きでごはんがついてると書いてあったので、値段的にも、一人で食べるのにちょうど良い量かなと思って注文したんですけど、正解でした(^^)

メニューには串焼きがいくつ乗ってくるか、大きさなども書いてなかったけど、もつ焼きみたいなのが３本載っていました。ごはんも１人でちょうど良い感じ。例によって別添えのソースが劇甘です。これは甘酢かな？
ポークベリー以上に、串焼き自体にしっかり味がついていて、このままで十分おいしいので、ソースは使いませんでした。ほんと、もつ焼きみたい。