花蓮グルメ

台湾東部・花蓮。七星澤を見下ろせる景勝地を名前にしたレトロなお店で滷肉飯といかつみれスープ（花枝羹）を食べる。花蓮に来たら行くべきお店のひとつ。

台湾東部・花蓮。台湾に来たら必ず食べたいガチョウ肉を人気の老舗で頂いてきました。ももと胸肉の盛り合わせが１人で食べるにはちょうど良く、ビールとの相性も良かったです！

台湾東部・花蓮。花蓮の必食グルメ、ワンタンスープの老舗のひとつです。ちゅるちゅるのワンタンとあっさりスープ。ネギやにんにくが香ばしく辣椒が合います。

台湾東部・花蓮。台鐵花蓮駅の近くにあった看板のない朝食屋さん。鉄板の上で蒸す餃子と小籠包、それに台湾朝食の定番、豆乳や蛋餅、ハンバーガーを目当てに、朝早くから地元の人でにぎわうお店。

台湾花蓮市。花蓮最大の夜市、東大門夜市にある、スティック臭豆腐のお店。８種類のフレーバーがあって、カップに入ってるから、フライドポテトのように手軽に歩きながら食べられます。たっぷりの酸菜がラスボス。

台湾東部・花蓮市。駅から少し離れたところにある蒸し餃子と小籠包のお店。イートインで両方食べてみました。花蓮の小籠包は肉まんのようなものでむっちりとして美味しい。

台湾東部・花蓮。花蓮名物といえばこれ！ワンタンスープ１本で勝負する創業80年の老舗で食べるあっさりワンタン。

台湾東部・花蓮。並列している小籠包（肉まん）の名店。そのうちの一つ。大行列の先にある積み上げられた小籠包はどんどん蒸されて、常に蒸した手が買えます。圧倒的にテイクアウトの人が多いけれど、店内でも食べられます。