帯広というと豚丼やカレーが有名だけど、やっぱり北海道なのでお寿司も食べたくて。ちょっと調べてみたらいくつか気になるお店が。その一つ、辰巳寿しにお邪魔しました。開店直後なら大丈夫だろうと、予約せずに突撃してしまったのですが、かなりの人気店で、入口に書いてある通り事前に電話予約したほうがよさそうです。予約のお客さんが来る１時間ちょっとならOKとのことで入れていただけました(*’ω’*)
こうやってみるととても立派な店構え。カウンター、テーブル、小上がりといろいろあって、結構広いお店なんですけど、早い時間でもにぎわってました。
辰巳寿しについて
[住所] 北海道帯広市西１条南７丁目１４－３
[予約] 電話のみ（☎0155-24-6665）
[地図] JR帯広駅から歩いて１０分ちょっとです。
メニュー
メニューはとてもシンプル。あとはネタケースにあるものをお好みで握ってもらうこともできますが、個々の値段はなかなか教えてもらえないと聞きました。
ドリンク。
生酒は瓶で出てきます。私は釧路のお酒・福司をいただきました。お通しはもずくでした(*’ω’*)
おいしかったものを紹介するよ
にぎり（上）
もともとお寿司を食べたいだけだったので、サクッとセットものを注文。にぎり（上）にしました。2,640円です。上や特上の違い（入るネタなど）を聞いたんですけど、「ネタが違う」（そりゃそうだ）としか答えていただけなかったので、間をとって上にしました。
いくらや北寄貝など北海道らしいネタが入ってるといいなぁ…と思いながら(笑) 店主さんとおぼしき方がテンポよく握ってくれました。２カン乗り、写真を撮っているとまた２カン･･･とアッという間に揃いました。左からえび、カニ、鯛、赤身、ブリ（？）、北寄貝、そしてホタテ。
正直、握り方や切り方がちょっと雑で、これを見て思い出すのが、本種の以前の大将のにぎり。いや、あれよりは全然キレイです。どれもネタの厚みがしっかり、鮮度もよくておいしい。
楽しみにしていた北寄貝。大好物。少し柔らか目で甘みの強いホッキ。隣のホタテもぷりぷりとしておいしかったです。
そして･･･うにといくら！上でもこの２つが入ってくるのはびっくり！
お椀がつきます。ハイボールも飲んで全部で4,000円ちょっととリーズナブルに夕食を楽しめました。次は予約してゆっくり伺いたいですね。
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