宇ち多のあとに、もう１杯･･･ということで、京成立石駅から少し離れた住宅街にある、四ツ木製麺所へ行きました。ここはうどん屋さんなんですけど、昼間っから飲めるお店として、宇ち多から２軒目として流れてくるお客さんが多いみたいです。この日も宇ち多第二会場と化してました(*’ω’*)
”立石なのに四ツ木？”と思う人も多いと思います。実はもともと四ツ木にあったお店で、こちらに移転してきたんです。うどんは自家製麺。生麺の販売もやってます。
場所はココ
京成立石駅から新小岩駅方面へ行った住宅街にあります。どこを歩いていても景色が似ているから、最初行った時はわかりずらかったです。
メニュー
うどんやドリンクメニューはテーブルの上に置いてあります。日本酒の銘柄は数種類、短冊メニューで壁に貼ってあります。
おつまみメニューの黒板とはこれのことです。品数が多い。一品300円～と安く、量も少ないので、一人出来てもおつまみが色々楽しめます(*’ω’*)
料理の紹介
フライド大根
聞き慣れない言葉で、興味津々だったのが、黒板に書いてあったこのフライド大根（300円）。大根を細いフライドポテト状に切って揚げたものです。見た目は完全にフライドポテト！でも食べてみると、しっかり大根の水分と辛味が口の中に広がります。この衣にしっかりと大根の水分が閉じ込めてあるので、水っぽさはなく、美味しいです。お芋じゃなくて、水分量の多い大根なので軽くて、パクパク食べられちゃう。これはおすすめ。
イカゲソ揚げ
もうひとつ。イカゲソ揚げ（450円）です。イカゲソがサクサクの衣で揚げてあって、凄くおいしい。塩加減もよく、ビールによくあいます。無限食べ飲み状態。
あさりうどん
あさりうどんは日替わり定食（800円）だったんですけど、単品でやってくれるとのことでお願いしました。つゆにはあさりのだしがほどよく効いていて、やわらかめのうどんものどごしが良い。お酒の後に食べるのにこれ以上相応しいうどんなんてないんじゃない？って感じです。殻つきのあさりもプリプリ。
うどんは讃岐うどんのようなコシのあるタイプではなく、弾力はありつつ、やわらかくて優しいタイプ。こういううどん大好きです(*’ω’*)
お店について
更新履歴
2019/09/01 新規作成
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