南八幡に３月にオープンしたばかりの二郎系らーめん、ぶたけん。にお邪魔しました。(*’ω’*)
このお店は神奈川の豚星。にいた方がオープンさせた店とあって、開店当初は週末ともなれば４時間まちの行列ができて、とても近づける状態ではなかったので、平日にお邪魔しました。開店10分前に到着したところ、最後の空席に滑りこめました。
ぶたけん。でも、間隔を空けて並ぶこと、食べる時以外のマスク着用、店内での私語自粛などなど色々とウイルス対策上のお願いを書いた張り紙がしてあります。まず、1000円札（小銭でもOK）とマスクは必携。あと、営業時間等も変更があったりするので、事前にTwitterをチェックしていった方が良いです。
4/27(月)
— ぶたけん。 (@katoken1213) April 26, 2020
本日の営業時間
11:00-17:00
持ち帰り豚、鍋あります🐖
先日、常連さんがうちの持ち帰り豚を燻製にしてきてくれました！
めちゃめちゃ美味しかったです🥺
アキラ100%さんありがとうございます。
てな感じで今日もよろしくお願いします！ pic.twitter.com/BGYNFMzZqi
場所はココ
高橋水産があった場所です。駅からは５分くらい。黄色い看板が目立つのでわかりやすいです。
メニュー、テイクアウト
お店入ってすぐ右に券売機があります。
写真が壮大にブレたのでぶたけん。店主さんのツイートを見てください。
いつも食べられるのはらーめん（850円～）です。プチラーメンは女性と子供限定です。
夜はあかいらーめん（950円～）をやることがあります。毎回ではないみたい。
汁無しも始めたみたいです。ラーメンは鍋での持ち帰りができます。最近それとは別に冷凍のお土産用ラーメンの販売もやってるそうです。チャーシューも買えます。
いよいよ明日オープンになりました！
— ぶたけん。 (@katoken1213) March 14, 2020
しばらくの間はメニューをしぼって営業します！当店の券売機は一万円札、五千円札が使えないので両替してからご来店していただけると助かります🙇♂️
車、バイク、自転車でお越しの方は近隣の駐車場をご利用ください！
よろしくお願いします🥺 pic.twitter.com/oPPeZKZeSE
美味しかったものを紹介するよ
プチラーメン
普通のラーメンにして麺を200ｇにしてもらおうかな、とも思ったんですけど、せっかくなので、プチラーメン（750円）で様子見することにしました。プチラーメンは麺150ｇに豚１枚、うずら卵がのったもので、お得なメニューということで、女性と子供限定になってます。澄んだ醤油色のスープに結構油が浮いていて、なかなか冷めにくいです。その上にもやし、うずら４個、にんにく。スープは見た目ほど油っこくはなくサラッとしてます。でも塩分はかなり強め。
豚。はここにいます。分厚くて、枚数で数えるのに違和感を覚える塊。ほろっと崩れてとても柔らかい。脂は少な目(*’ω’*)
麺は平打ちでちぢれています。結構不ぞろいで、上にはもやしが沢山あるので、箸でつかむのがちょっと大変。でもモチモチとして美味しい。最初着丼した時は「ん？やっぱプチは大した大きさじゃないな♪」なんて思ったんですけどボリューム的にこのプチラーメンで正解だったかなぁと思います。お腹にたまる麺と肉塊で、最後のほうが急にきつくなってきたので。少食にプチラーメンはありがたい(*’ω’*)
メニューの注意書きにもあるんですけど、ここのラーメンは普通サイズでよそのラーメン屋さんの２杯分の麺量があります。プチラーメンで私がちょうどよい（＋α）な量でした。
女性と子供は初回はプチラーメンがオススメです。普通サイズでも麺の量は半分、200gなど調節してもらえます(^ω^)
ポチップ
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