スペイン土産に、自宅で作れるパエリアのもとを買って帰る人も多いと思うけど、エルコルテイングレス（El Corte Ingles）には、蓋を開けて電子レンジで２分間温めるだけで食べられるラクチンなものが売っていたので買ってみました。CARRETILLAという名前。
他にアロス・ネグロなどもあったけど、いくつも買う勇気はなく、これ１個だけ買いました(*’ω’*) 野菜とチキンのパエリアです。２ユーロでした。
箱を開けると、密封された容器。中には油まみれの米。内容量は250ｇ。保存効かすためだからしょうがないんですけどね(;^ω^)
おいしいのかな～これ。なんて不安に思いながら電子レンジで２分ほど温め。イッタラの小さ目のお皿に半量盛り付けてみました。インゲンやパプリカ、鶏肉など具だくさん。
で、食べてみると意外においしかったです。お米はアルデンテ。レンジでやるので、パエリアとは食感が異なって、どちらかというと水分の少ないリゾットのような感じ。見た目ほど油っこさはなく、具も大きくて、これはもう少し買ってくればよかった、と思いました。アロスネグロも買えばよかった。
電子レンジは気軽だけど、パエリアのような香ばしさを出したいなら、別皿に移してオーブントースターで温めるか、フライパンで油をひかずに火を通すといいかもしれません。
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