築地

東京都中央区。築地もんぜき通りにあるひときわ賑わうお店。メニューはシンプルな醤油スープの中華そば１本。寸胴から豪快にスープを注ぎ入れるその様子を目の前にすると、まさに今、市場メシを食べるんだ！とワクワクします。