京成立石に気になっていたお店があって、ついに行ってきました。シンプルだけれど、とても美味しいお店でした。張小姐餃子といいます。「小姐」というのは中国語で女性の呼び名であることから、チョウサンギョウザと読むそうです(*’ω’*) この手前までが既に再開発で営業を終了して、トタンで覆われていて、ここはギリギリその範囲外ということで営業しています。
場所はココ
京成立石駅を出て北口の商店街をまっすぐ歩いたところにあります。交番を少し過ぎたあたりです。
店内のようす
お店は結構小さいですが、厨房を囲むようにカウンター席があって、その外にいくつかテーブルがあります。
ドリンクメニュー
こちらがドリンクメニュー。生ビールもあるけれど、缶ビールや缶チューハイなど、缶のアルコールが安いし、ちょっとシステムが面白いのです。
店内に冷蔵庫があって、ここから飲みたいものを自分でとってくるんです。ノンアルやホッピーもあります。最後テーブルの上にあるもの＆自己申告でお会計となります。日本ではびっくりするシステムかもしれないけれど、中国ではお馴染み。なので、中国にいる気分に浸れます。
料理メニュー
そしてこちらが料理メニュー。餃子がウリなので、餃子だけでもたくさん！ 中国語と日本語がごっちゃになっていて一部、どんな料理なのかわからないと思うんですけれど、ちゃんと説明書きがあります。
こんな感じで。そんなに物珍しい食材を使ったものはないですね。
美味しかったものを紹介するよ
お通し？のピーナッツ
お通しと表現してよいのかな？サービスのピーナッツ。軽い塩気と香ばしさでビールが進みます。これ、おかわりできるのかな？素朴で美味しかったので、おかわりしたかったです（もちろん有料で）
餃子
チョウサンで餃子といったら、焼き餃子のことです。餃子は420円。小ぶりだけれど、もっちりとした皮が弾力があって、結構お腹にたまります。あんはアッサリで野菜メイン。味付けは控えめ。それが６個。
なのでラー油や醤油、お酢等で調合したタレをつけていただきます。
水餃子
で、こちらが水餃子（420円）。水餃子はそれこそいくつか種類があります。これは一番シンプルな水餃子。たぶん、焼き餃子と同じだと思います。焼いたか茹でたかの違い。なので食べ方は焼き餃子と同じです。どっちが良かったかと聞かれるとどっちも良かったかな･･･僅差でこっちかな。
中国版小料理屋と言った雰囲気で、ふらっと足を運びたくなる優しい雰囲気と味のお店です。次はがっつり料理を食べに来たいです。
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