ほぼ備忘録☀　関心は食と旅と昼寝

小田保の人気定食「チキン南蛮」は４～９月の間の限定メニュー 小田保にて、例年、４～９月までの期間限定でメニューに登場する「チキン南蛮」。 週１、２回築地に通う私ですから、「まだまだ時間がある。」と油断してしまい、気づくと、10月過ぎていると...

ヴィクトリアハーバーを臨みながらきれいなレストランでワゴン式の飲茶が楽しめるお店の話です。尖沙咀の映月樓というお店。入口からして、とても高級感がありますね。英語名称は「SERENADE」。マキシム（美心）グループです。広東料理のお店で、朝・...

さすが中華圏。食卓に即席くらげ 今回、香港で買ったお土産の中に、即席くらげがありました。 値段は円で200円ぐらいかな？値段は次回行った時にちゃんと確認してきます…。 尖沙咀のスーパー「Ｗｅｌｌｃｏｍｅ」で売ってました。 調味料（辛味噌やＸ...

2008年から始まったふるさと納税。ずっと気にはなっていたけれど、確定申告がめんどくさくて未体験でした。 それが2015年からは４箇所までなら確定申告不要（その他条件あり。詳しくはこちらで）になったので、思い切ってやってみることにしました！...

ブルース・リーの銅像や映画の女神像、香港スターの手形、サイン付きネームプレートが埋め込まれている、香港きっての観光名所のひとつ、アベニュー・オブ・スターズ（星光大道）ですが、現在、改修工事のため閉鎖されています。今更記事にしていますが実は、...

香港スイーツとして有名なエッグタルト。香港にきたらやっぱり食べたいエッグタルト(^o^)エッグタルトを売っているお店は香港内にいくつものお店がありますが、「エッグタルトがおいしいお店」として常に名前があがるのが、こちらの「泰昌餅家」。タイチ...

2014年12月に新富町にオープンした「鮨はしもと」。現在のれんは夏仕様の涼し気なホワイト。 馬喰町にあった「都寿司」で修行した店主が開いたカウンター８席のお店。L字型で厨房を囲んでいますので、橋本さんの仕事がどこからでもよく見えます。 （...

この間、フクナガでイチジクパフェが始まったという話をしましたが、もう一度言います。 今年はいちじくのサンドイッチがあります。 ハーフサイズにドリンクがついて650円。 フルサイズは900円。パン、イチジク、クリーム。以上。シナモンを利かせて...

今が旬の新さんま。移転が伸ばし伸ばしになっている築地市場で、新さんまが食べられるお店を、今日はご紹介したいと思います。この季節、新さんま（塩焼き）をレギュラーメニューとして出しているのは「高はし」と「かとう」だけです。 1.高はし（８号館）...

香港の食べ物といって思いつくのは、まず真っ先に「飲茶」でしょう。 しかし、実はこの「飲茶」という言葉が料理名であることを勘違いしている人は多いと思う。実際にネットを見回しても、混同している人をよく見かける。 ･･･もちろん、私も、飲茶＝点心...