ほぼ備忘録☀　関心は食と旅と昼寝

東京都江東区。豊洲市場管理棟にある、だんご三兄弟のルーツでもあるお店は、野点のある店内で甘味や飲み物、軽食をいただくこともできます。おなかいっぱいでも入る軽いものからパフェやあんみつ等ずっしり系まで色々。

スペインのスーパーで買ってきた調味パウダー。２種類買ったけれど、どちらもスパイシーで美味しかったです。スペインというよりは中東料理のような感じです。

台湾東部・花蓮市。駅から少し離れたところにある蒸し餃子と小籠包のお店。イートインで両方食べてみました。花蓮の小籠包は肉まんのようなものでむっちりとして美味しい。

東京都台東区。店内で手打ちしている麺を使った料理が人気。特に夏場の冷やし中華は冷たいモチモチ麺の清涼感が堪らない。そんな馬賊の冷やし中華は実は４種類あります。

台湾東部・花蓮。駅から離れたところにあるハトムギと仙草が看板メニューのお店でハトムギがたっぷり乗った豆花を食べてみました。体にいいスイーツを食べられるお店です。

スペインのスーパーで買ってきたクノールスープ。玉葱の品種こそ違えど、日本でも売ってそうなシンプルなオニオンスープでした。

スペインのスーパーでクノールスープ。ショートパスタがたくさん入ったコンソメとコーンクリームの中間のようなスープを紹介します。

東京都中央区。山形の郷土料理、冷やし地鶏そばを食べられるお店。そばも地鶏も山形から仕入れ山形の地酒もそろう。お蕎麦屋さんというよりは山形料理のお店です。おそばのコシが凄い！

台湾台北市。日本語も英語も通じない夜市で食べる大きなフライドチキン！揚げ物の屋台では他にもいかのクチバシ（龍珠）など、気になるものがいっぱい。

台湾東部・花蓮。台中発で最近勢力を増している熟成紅茶のお店がここにもありました。香り高いというその熟成紅茶をお試し。デフォルトでは入らないけど、タピオカもあって、ここのは白いタピオカ！

千葉県船橋市。美味しい焼き鳥屋がいくつかある界隈で、味、雰囲気ともとくに気に入っているのがココ。靴を脱いであがる仕様なので、靴下には気をつけて･･･

東京都台東区。老舗の卸問屋で食べられるのは「ななや」とコラボした７段階の濃さの抹茶ジェラート。悩ましいのはダブルにする場合、抹茶ダブルか、抹茶と他のフレーバーとのダブルにするか･･･。

ふだん店内利用していたお店がコロナ禍でテイクアウトを始めていたので、いろいろ利用してみた記録です。築地・勝どき・門前仲町・が多いです。

千葉県船橋市。京成中山から移転してきた「とものもと」。久しぶりに食べる塩らーめんは貝と鶏のだしのバランスが取れた逸品になっていました。やっぱり美味しい！

台湾東部・花蓮。花蓮名物といえばこれ！ワンタンスープ１本で勝負する創業80年の老舗で食べるあっさりワンタン。