2021年に日本初上陸を果たしたアメリカの老舗ステーキハウス、ピータールーガー。上陸当初は予約が全く取れませんでしたが、ずいぶん取れやすくなりました。現在予約は90日先までOK。というわけで行ってきました。いや、めちゃくちゃ美味しいです(^ω^)
ピータールーガーの歴史は深く、なんと創業約140年！ちなみにこちらのお店。基本的に現金決済できないそうです。クレジットカード、電子マネー、QR決済のみ。
場所はココ
恵比寿駅から10分弱。一軒家のレストランです。
店内のようす
お店は３階建てで1階が個室、２～３階がテーブル席。今回私たちは２階に通されたんですけど、２階にいると、天井が高いせいか、むしろここが１階のような気がしてきます。とても高級感のある店内。この雰囲気からするとドレスコードが厳しいと思われそうですけど、ドレスコードありません。カジュアルOK。･･･とはいえ我々を含めてみんなめかしこんでました(笑)
メニュー
ドリンクメニュー。ビール、カクテル、ワイン、ソフトドリンクなど。
そしてこちらがフードメニュー。中央の囲われてる部分が、ピータールーガーのスペシャリテ、ステーキです。ステーキは時価！
美味しかったものを紹介するよ
パン
注文が終わるとパンが出てきます。このパンが美味しい！３種類、温かい状態で出てきます。おかわりOKなので、お肉を食べたいから、パンを控えよう･･･と思っても美味しいのでついつい手が伸びてしまいます(;^ω^)
バターがついてるんですけど、ピータールーガーのステーキソースも合います。
ピータールーガー フライドポテト＆スライスオニオン
ピータールーガーのエイジングビーフを使った、ピータールーガー フライドポテト＆スライスオニオン（2,900円）。３人だったのでうまいこと３等分に切り分けて出してくれました。パテのニクニクしい食感がたまらない。玉葱はほぼ生でシャキシャキとした食感と辛味が楽しめます。
添えられたポテトもホクホクとして、美味しかったです。ちなみにこちらは別注のフレンチフライドポテト（1,500円）。
ジャンボシュリンプカクテル
ジャンボシュリンプカクテル（4尾3,600円）。3人だったので2本追加して出してくれました。大きなエビ！マリネしてあって旨味が凝縮されてます。添えられたトマトソースはもちろんステーキソースも合います。
ステーキ２人前
そしてそして！これがステーキ！２人前で32,000円。お皿ごとオーブンにかけていて、バターがジュワジュワ言いながら登場。お皿を斜めにしてバターが下に溜まるようにセッティング。お店の人がとりわけてくれます。この「ステーキ」は骨つきで、フィレとサーロインの両方が味わえます。
ミディアムレアにしてもらったんですが、絶妙なレア加減！ アメリカで140年続くのもうなずけるおいしさ。添えられているのはクリームドスピナッチ（1,800円）。あんまりクリーム感はないです。どちらかと言うとオイルマリネ的な。でもステーキとよくあいました。
デザートプレート
バースデーだったので、デザートプレートを用意していただきました。どれも甘さ控えめで、食後にちょうどいい。キーライムパイがとても美味しかった！ピータールーガーで食事なんて特別な誕生日になりました(#^^#)
さっぱりすっきりとしたフレッシュハーブティーとともに。
骨は持ち帰りOK＆コインチョコ
ちなみにこの骨は、持って帰れます。というか、お店が持ち帰り推奨です。さすが、サステナブルの先進国、アメリカ！
骨にもまだお肉がついていてるのでこそげてステーキ丼にして、更にその骨でテールスープがとれます。私、正直めんどくさいが勝って、持ち帰りたくなかったのですが(笑)、バースデーということで半強制的に持ち帰りました。ほんとにやる気がなかったんですけど、袋を開けたらとんでもなくいい匂いがして。急にやる気満々になってステーキ丼とテールスープをつくりました！
スゴイ色！
この味を知ることが最大のバースデープレゼントになりました。ありがとうございます(*’ω’*)
お会計のときにいただいたコインチョコ。家に帰ってからもこのコインチョコを食べて、テールスープのを作りながら余韻に浸っていました。このコインチョコは敷地内にあるお店でも売ってました。
お肉やソース、ドレッシングなんかも売ってました。
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