ラーメン

東京都江東区。お味噌汁のような優しい味とホスピタリティを求めて、昼も夜も行列！以前より煮干しの風味が増したスープはやっぱり美味しい！

せっかく市原に行く用があったので、子供のころ行った記憶のあるラーメン屋へ行こうと思い立ちました。探したんですけど、よくわからず･･･。ちょっと似ていたこちらに行くことにしました。ラーメンショップ 山倉坂下店。その名の通り山倉ダムの近くにあり...

仙台で晩ご飯を食べた後、シメにラーメンが食べたくなり、仙臺 くろくへ向かいました。食べすぎだよなぁ、あ、混んでたらやめよう･･･と思ったのですが、遅かったせいか、店内は比較的すいていました(笑) 仙台で約20年続くお店。 塩ラーメンがとても...

千葉県船橋市。船橋東武の地下にあるＷスープのパイオニア、青葉。つけめん、中華そばとも温めのスープに自家製柚子唐辛子があう！

北千住でお酒を飲んだ後に、入谷で途中下車して、らーめんサムライというお店にきました。ラーメンが食べたくなったのです。このあたり、夜はやってるお店がまばらで少しくらいんですけど、こちらのラーメン屋の灯りが遠くからでも見えました。 店内入って右...

最近亀戸の天神通りはラーメンストリートのようになってますね。その中でも特に気に入ったお店、Duramenteiを今日は紹介します(^^) Duramenteiは私が常々行きたいと思っていてまだいけていない、池尻大橋の八雲で修行された店主さん...

千葉県市川市。JR本八幡駅から徒歩５分のところにある、「IZAKAYA 眞」が現在メイン営業している、二郎系ラーメンの麺屋長次郎。豚肉バルも経営しているだけあって、”豚”のウマさが光ります♪二郎系にしては上品で食べやすく、二郎デビューにもうってつけのお店です。

ずっと行ってみたかった新宿のラーメン屋さん、らぁ麺や 嶋についに行ってきました！いやあ、大変ですよ。カウンター６席のみで、営業時間は平日の８時45分～14時。Table Checkでの前日の完全予約制で予約開始と同時に終了する狭き門！ お店...

Duramentei、つきひ･･･亀戸はちょっと目を離したスキにすっかりラーメン激戦区になってますね(^ω^) 先日Duramenteiに行った時にすぐそばに新しいラーメン屋さんができていて、さっそく行っていた友人が「ココおいしいよ」と言っ...

七草にも入っている”せり”が大好きなんですけど、せりって、そんなに飲食店で使われる食材ではないですよね。泰明庵ぐらい？ そんなせりを八丁堀にある麺や 七彩が12月からせりそばとして出していたので行ってきました(*'ω'*) 12月の時点でや...

この日はずっと気になっていた築地の行列ができるラーメン屋さん、らぁ麺 牡蠣と貝に意を決して行ってきました。とはいえ、開店は10時。10分ぐらい前に着けば１巡目で入れるんじゃないかとタカをくくっていたんですけど、そんなことはなく(^^; 席は...

病院通いは大変ですが、帰りに美味しいラーメンを楽しみにしていると、少し足取りが軽くなりますよね。通院中、私が楽しみにしていたのは、麺屋 真星のラーメンです(^ω^) スープやトッピングはもちろん、麺も自家製麺と、こだわりぬいたラーメンがいた...

本八幡にはたくさんのラーメン屋がありますが、私が2番目に好きなお店は、武蔵家 本八幡店。1番好きなラーメン屋は「二九八家いわせ」ですが、あちらは正確には本八幡ではないので、実質的には武蔵家が一番ということになりますね(^ω^)武蔵家はフラン...

舎鈴で赤辛ニラらーめんというのが季節限定で出ていると聞いてずっと気になってたんです。早速行ってきました(^ω^) 今回お邪魔したのはシャポー本八幡店です。写真は別のお店のものです。 10月11日から発売しているみたいです。価格は890円。ぴ...

千葉県船橋市。自家製麺ご藤の２号店！鶏のだしが効いた醤油スープにちぢれ麺（ゴワゴワじゃない）。特製にするとスープを多い隠すようなチャーシューが乗ります♪