香港 蓮香樓（香港・上環）：老舗茶楼で、本物のオールド香港に出会う。早朝がおすすめ
香港の食べ物といって思いつくのは、まず真っ先に「飲茶」でしょう。 しかし、実はこの「飲茶」という言葉が料理名であることを勘違いしている人は多いと思う。実際にネットを見回しても、混同している人をよく見かける。 ･･･もちろん、私も、飲茶＝点心...
朝食が食べられるお店
香港 
ハワイ CANTON HOUSE /益健點心（ホノルル）：チャイナタウンで気軽にひとり飲茶
ホノルルのチャイナタウンで本格的な広東料理をリーズナブルな価格で食べることができて、それでいて、一人でも入れそうなところを探していて、見つけたのがこちらCANTON HOUSE（益健點心）です。 場所はマウナケアマーケットの近く。ローカル色...
香川 うどんバカ一代（高松）：うどん版カルボナーラ”釜バターうどん”とかけうどんの美味しさが光る店
航空券が安くとれたので、ちょっとうどんを食べに高松へ行ってきました。数年ぶりの高松駅はほとんど変わっていなかったんですけど、ちょっと工夫をしてかわいくなっていました。目と口を描いて、顔です(*'ω'*) 私がうどんの食べ方で一番好きなのは釜...