千葉 極上煮干し鶏そば やまだ邸（三咲）：鳥の旨みが効いた濃厚煮干しと岩のようなから揚げでハイカラ。
今回は千葉県内でちょっと小旅行。三咲のやまだ邸にお邪魔しました。「三咲」は船橋市で、新京成三咲駅が最寄駅になります。船橋って聞くと近く感じるんですけど、三咲とか、新京成って、なんか未知なんですよね(笑) 駐車場が広く、店内も席数が広いです。...
煮干しラーメン
千葉 
埼玉 煮干し中華専門 煮干丸（大宮）：濃厚セメント色のスープに銀色の煮干し粉が浮く魅惑のラーメン
埼玉県さいたま市。大宮駅前にある煮干しラーメンの専門店。濃厚な煮干しスープと細麺の相性抜群。卓上の煮干しの内臓オイルも必ず！
東京 自家製麺 頃場別邸（小岩）：ハマる人続出！の”ゴワゴワ麺”と繊細な煮干しスープをいただいてきました。感想は･･････。
東京都葛飾区。開店直後から支持を集めている、ご藤の独特な「ゴワゴワ麺」。それは未知の食べ物でした･･･！
東京 にぼし香（水天宮前）：丿貫のクオリティ高い煮干しを都内で。夜は日本酒にそば前も♪
東京都中央区。あの「丿貫」で修行した店主さんのお店がついに都内に！見た目は丿貫そっくり、でもサラッとしたスープは煮干し初心者でも馴染みやすい味♪
平井・亀戸・西大島 煮干中華蕎麦つきひ（亀戸）：ニボラーはとりこになること間違いなし！の中華そばがココにある
東京都江東区。亀戸横丁の中にある煮干しラーメンのお店。濃厚煮干蕎麦は濃厚＆ドロドロして和えそば状態。普通の煮干蕎麦も十分煮干しが強い。限定の和え玉も必食。
新橋・虎ノ門 酒肴場 屯～TAMURO～（新橋）：青森系居酒屋がランチに出す煮干しラーメン！
東京都港区。青森の郷土料理が食べられる居酒屋で、ランチ限定の煮干しラーメン！
千葉 ラーメン一兎（市川真間）：化調も動物も使わないあっさり煮干しと皿ワンタン
市川真間駅近くにある、煮干しラーメンのお店、ラーメン一兎で晩ごはんを食べました。一兎。カワイイ名前ですよね(*'ω'*) お店は入口入ってカウンター席、奥に小あがりもありました。私が行った時はワンオペでした。 場所はココ 京成線市川真間駅南...
千葉 中華蕎麦きよし（船橋）：赤坂味一の支店！あの煮干しラーメンを夜も日曜も食べられる！
千葉県船橋市。あの「赤坂味一」の次男が開業したお店！ビジュアル、味とも赤坂味一と同じ煮干しラーメン！本店ではできないニボラー飲みが出来ちゃう！
千葉 【閉店】竈の番人（船橋）：復活した番人にはバランスのよい濃厚煮干しらーめんがある
千葉県船橋市。あの「竈の番人」が船橋駅前にフッカツオープン！番人のこってりラーメン、油そばはもちろん、週末限定の豚骨と煮干しのバランスがいい濃厚煮干しラーメンが美味しい！
横浜・横浜中華街 丿貫 福富町本店（桜木町）：灰色のスープに煮干しエキスたっぷり。煮干しそばClassic
神奈川県横浜市。煮干しそばが有名な丿貫 （へちかん）の本店。セメント色の煮干しスープの濃厚さがニボシスキーにはたまらない！
大阪 麦と麺助（中津）：伊吹イリコと京地どりを使った上品なラーメンが食べられるお店
大阪府大阪市。「燃えよ麺助」の２号店。割烹のような雰囲気の店内で上品なダシの効いたラーメンが食べられる。低温調理したチャーシューが絶品。
東京 銀座 篝（銀座）：ついに篝が銀座にかえってきた！大人気の鶏白湯ふたたび！
東京都中央区。銀座を代表するラーメン店、「篝」が移転オープン。相変わらずの人気。
千葉 三代目麺処まるは極（船橋）：鶏のエキスがベースの豊富な麺類。千産千消にこだわるお店
船橋で幅を利かせているラーメングループ、”まるは”。その中でも大型店で、京成船橋駅前にある三代目麺処 まるは極にはとても使い勝手が良いです。建物１階がお店です。 場所はココ お店の場所は、京成船橋駅を出てすぐです。多くの人が下りる正面改札と...