大の煮干しラーメン好きの私のお気に入りのひとつ、丿貫。SNSでこちらのラーメンの画像を見た時に瞬時に丿貫系だとわかりました。わかりすぎるビジュアル。その名もにぼし香。水天宮前にオープンしたばかり。
昼と夜で営業形態と決済方法が違います。昼は券売機で現金が使えるのですが、夜は券売機を使わず、決済は交通系ICなどの電子マネー、クレジットカード、Paypayのみ。詳しい決済方法はX (Twitter)を確認してください。
場所はココ
場所は水天宮駅前からすぐです。人形町駅からも近いです。
夜のメニュー
にぼし香は修行先の丿貫が夜は日本酒居酒屋として営業しているのにならって、夜は日本酒と一緒におつまみをいただいて、〆にラーメンをいただくということを推奨しています。とはいえ、ラーメンだけの利用もOKです(*’ω’*) というわけで夜は券売機を使わないんですね。代わりにラーメンはお肉が乗らない「かけ」というのを-100円で出しています。本日の限定はX (Twitter）などで事前にお知らせしてくれてます。
美味しかったものを紹介するよ
おつまみうずら
･･･この日はお酒は飲まない予定だったのですが、やっぱり何か飲みたくなり、サッポロ黒ラベル（550円）とおつまみうずら（300円）を注文しました。夜はラーメンのトッピングの「うずら」はなく、代わりにこのおつまみうずらになります。スモーキーでビールや日本酒にあううずら。５個あるので、２個はラーメン用に残しておきました。
限定：濃厚牡蠣蕎麦
注文したのは限定の濃厚牡蠣蕎麦（1,200円）です。色はかなり濃くて、牡蠣と煮干しがしっかりと利いているんですけど、サラサラとしたスープです。細い麺がパツパツで凄く好み。たっぷりの玉葱、そして、チャーシューと、とてもバランスが良い。
丿貫系のお店はいくつかあるけれど、ビジュアル、味とも、ダントツで丿貫を踏襲しているお店です。これが横浜に行かずに都内で食べられるのは本当にうれしい(*’ω’*)
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