友人たちとホテルニューオータニ幕張の１階にある、中国料理 大観苑にランチに行きました。よくビュッフェやイベントで来るホテルなので軽い気持ちでOKしたんですけど、マァ、豪華なお店(*’ω’*) 席はさらにこの先にあります。
中国料理 大観苑について
[住所] 千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張1階
[予約] 一休.com
[ウェブサイト] ホームページ
店内のようす
白い天井、白いテーブルクロスが高級感を演出しています。ドレスコードは特段強くない（ショートパンツ、スリッパ、ビーサンはNG）んですけど、この雰囲気のせいかきちんとめの服装の人が多かったです。部屋は４つに分かれているので、部屋ごとの貸し切りなんかもできるそうです。
私たちは窓際の席に通されました。緑がキレイなお庭が見えます。
フカヒレ＆北京ダックランチ
今回友人が予約してくれたのは一休.comのフカヒレ＆北京ダックランチ（5,175円・サービス料別）です。ランチとしてはお高めだけど、この内容。通常だと10,000円相当のランチなんだそう。ホテルのレストランとかの予約は一休.comにお得な限定コースがあることが多いので、絶対チェックです( ˘ω˘ )
飲み物はお茶。なんていうお茶だったかな･･･。きれいな色で香りも良かったです。
まず出てきたのは、本日の前菜４種盛り合わせ。キレイですね。きくらげが大好きなのでうれしかったです。
早速出てきました。フカヒレスープ。
フカヒレもたっぷりなんだけど、このスープ自体がとても美味しい。ほどよいとろみ。この日の一番はコレ(笑)
次のお皿。右が北京ダック、左は豚肉・キクラゲ・玉子の炒め物。筍も入ってるみたいでした。
北京ダック。北京ダック自体もさることながら、この皮（？）が滑らかでとても美味しかったです。ただ、北京ダックがコース名に入ってるくらいなので、もう１本食べたかったかな。
そして･･･鮮やかなピンクに目が釘づけ！ 海老と蟹の蒸し餃子。です。プルンプルンの皮の中にえびと蟹。調味料も用意されてるんですけど、しっかりと味がついていたので、１個はそのまま、もう１個調味料をつけていただきました。
この日一番の映えポイントでした(*’ω’*)
食事は６品から選べたので３人とも違うものを注文してシェア。シェアするほどの量でもなかったんですけど、全部食べてみたかったんですよね(^ω^) まずは五目チャーハン。見た目は濃そうなんだけど、あっさり味で具沢山。
五目あんかけ焼きそば。見ての通り、えびやらほたてやら野菜やら、具がいっぱい。ほどよい塩味のあんかけが麺にからんでとても良かったです。
最後は私が選んだ、五目スープそば。上と具は似てるかな？細い麺に少しだけとろみのある醤油スープがシンプルで美味しかったです。
そして最後に･･･本日のデザート３種盛り合わせは、みんな大好きSATSUKIのスイーツたち！ ショートケーキ、エッグタルト、杏仁豆腐。
やっぱり中華のデザートといえば杏仁豆腐とエッグタルト💜サツキ名物ショートケーキも文句なしにおいしい。
そして、期間限定の特典で、13時～の予約だとデザートがちょっと豪華にしてもらえたんですよ。その分がこれ。オーギョーチー（愛玉子）とココナッツミルク。
豪華な料理を最後美味しいスイーツで〆られるなんて最高ですね。食後は余韻に浸りながら外を眺めていました。
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