1930年創業のつばめグリル。一度は行ったことがあるという人が多いんじゃないでしょうか(*’ω’*) ところが私は長らく、洋食恐怖症だったため、行ったことがありませんでした。グリル佐久良がそんな私の凍り付いた心を溶かしてくれ･･･ついに行ってきましたよ！つばめグリルは都内を中心にいくつも店舗があるんですけど、今回私が行ったのは、錦糸町のテルミナ２にあるお店です。
入口のサンプルが良いですね♪ハンバーグにコロッケ、サーモン！パテみたいなのものある･･･。
場所はココ
テルミナ２は北口のほうです。
店内のようす
落ち着いた雰囲気で、２人がけ、４人がけのテーブルがあります。
メニュー（一部）
つばめグリルと言えば、これです。ハンブルグステーキ！＼( ‘ω’)／つばめグリルのハンバーグはあか牛のお肉をブレンドしているそうです。
ドリンクやデザート。このほかにも、入口のサンプルにあったように帆立のクリームコロッケや、ポークソテー、冬は牡蠣のフライ等があります。あと、つばめグリルといえば、トマトのファルシーサラダというのが看板商品だそうで。
美味しかったものを紹介するよ
つばめ風ハンブルグステーキ
初めてのつばめグリルなので、ここは手堅く、つばめ風ハンブルグステーキ（1,947円）を注文。ライスとスープつきで(+495円）。注文が終わると置台がぽんっとおかれました。この上に熱々のハンブルグが置かれるのですね。
しかし、まずはスープ（クラムチャウダー）からです。このクラムチャウダーが濃厚で、とても美味しい。中には帆立がゴロンと入ってました。そのほかにもマッシュルームなど、具だくさん。あんまりクラムチャウダーって美味しいと思ったことがないんですけど、これはかなりお気に入りです！
そしてクラムチャウダーを食べ終わった頃運ばれてきた、ハンバーグとライス。アルミの包みに入っているのがハンブルグ。どうしたもんか･･･と考えること10秒。この上からいきなりナイフを入れるものの、やっぱり違うな･･･と端からピリピリ開きました(笑)
上からナイフを入れた痕跡(笑) 包みを開けると良い香り！あか牛も混ざったハンバーグはニクニクしくて美味しい！ビーフシチューソースが濃厚でありながら甘さ控えめで凄く好みです。
肉汁が滴る系ではなく、ほんとにニクニクしい。旨味がギュッと詰まってます。ご飯にも合います。
ゴロリと入ったビーフシチューのお肉もホロホロで美味しい。
そしてこの謎の物体は、じゃがいも。しっとり、ホクホク。これも当然、ソースが合います。
料理の満足度はとっても高かったんですけど、ずいぶんと値段が上がったなぁという感じ。ハンブルグステーキとライス、スープで約2,500円。ちょっと高めのファミレスというイメージで居たせいかもしれません💦
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