ほぼ備忘録☀　関心は食と旅と昼寝

千葉県市川市。本八幡駅北口にある、豚骨・鶏・魚介のバランスが良いクリーミーなスープが特徴のラーメン。コロコロといっぱいお肉が乗ったチャーシュー丼も美味しい。

東京都中央区。屋台風の暖簾が目をひく博多長浜とんこつラーメンのお店。細い麺にあっさりとしたとんこつスープで食べやすい。博多のお店らしく、卓上の高菜や紅生姜ものせ放題。

アメリカニューヨーク。1993年9月11日に起きた世界同時多発テロによって倒壊したツインタワー跡地には、犠牲者を追悼するためのモニュメントができていました。

千葉県市川市。パンの焼き上がりスケジュールに合わせて、お客さんが列をなす人気の食パン専門店。ふわっふわの食パンと渦巻状態になったチーズが入ったちーずがオススメ。

東京都中央区。コリドー街近くにあるオイスターバーのランチタイム。冬はやっぱりカキフライ！ランチでも生ガキを食べられるのはさすがオイスターバー。

バッテリーパークから自由の女神があるリバティ島へ行くフェリーは、帰りにこのエリス島へ寄港します。ここはアメリカ移民の歴史を知るのに外せない場所です。かつて移民局があり、野戦病院ともなった場所。

東京都中央区。東急プラザ銀座の地下にある立ち食い寿司のお店。東京ではなかなかお目にかかれないネタなどを北海道から直送してにぎってくれるお店。

東京都品川区。店主さんが市場で特別に買い付けてきた松風地鶏のフルコース。メインディッシュは目の前で調理してくれるすき焼き！

アメリカ・ニューヨーク。ケネディ国際空港から市内を行き来するのにシャトルバスを使ってみた感想です。まず、ロウアーマンハッタンへ行く人は使わないほうがいいです。

台湾・台北。士林夜市の美食區と呼ばれるフードコートにある蚵仔煎の店。卵がしっかりとしていてよりオムレツ感があります。タピオカ粉は少な目。ビールと流し込むのが最高。

東京都中央区。バーを昼間間借りして営業しているフカヒレラーメンのお店。コラーゲンたっぷりスープとプルプルのフカヒレをぐつぐつ土鍋で煮たラーメンは寒い時期のごちそう！夏は夏で汗をかきながら食べる至福。

東京都葛飾区。京成立石にある餃子の老舗。水餃子が有名だけれど、焼き餃子も美味しい！水餃子にはパクチー追加がマスト。

アメリカ・ニューヨークの観光名所、自由の女神のあるリバティ島へ行ってきました。間近で見る自由の女神は思ったより小さく、しかし青空に映えるその姿は圧巻。王冠までのチケットは３カ月前には買わないといけないようです。