大阪からスパイスがっつり麻婆麺と咖哩飯（カレーライス）が築地にやって来た！と聞いてずっと行きたかったんですけど、なかなか行けず･･･ようやく行ってきました！それが、こちら、スパイス食堂サワキチ 築地店です。
場所はココ
波除稲荷神社の斜め向かい。タピオカミルクティ屋さんを挟んでお隣には穴子の吉弥があります。赤い看板は目立つので晴海通りからも見えます。
店内のようす
厨房に面したカウンター席、入口そばのカウンター席。あとはテーブル席。ラーメン屋さんというより居酒屋のような配置。お店の第一印象としてはとにかく”赤い”。これはやっぱり辛さアピールかな(笑)
オリジナルタオル（売ってます）が壁に飾ってあってインパクト大。
ランチは麻婆麺のみ
開店当初はランチタイムに麻婆麺と咖哩飯（カレーライス）を出していたんですけど、今は麻婆麺のみだそうです。チャイorコーヒーつき。小さいごはん付きで、おかわり自由。席に着いてから注文をして、お店を出るときにお会計。券売機はありません。
ちなみに夜は咖哩飯も食べられるし、居酒屋としても営業していて、餃子やサラダなんかも食べられるそうです。
美味しかったものを紹介するよ
麻辣麻婆麺
ランチの麻婆麺は５種類ありますけど、その中で一番辛いのが、麻辣麻婆麺（950円）です。辛い物が好きなので、のっけから一番辛いものにしました(笑) パクチー（150円）もトッピング。上にはたっぷりの麻婆豆腐と、半熟卵が半分。
おすすめの食べ方はメニューの裏にあります。①まずは混ぜ混ぜしてそのまま ②ごはんと一緒に ③余った麻婆にごはんを投入。
よーく混ぜ混ぜして食べてみると、もっちり麺にナッツやお肉のコクを含んだ麻辣麻婆豆腐がしっかりと絡んで美味しい！痺れも強く、辛さもしっかり。食べ始めたら止まらないおいしさと辛さ。
ちなみに･･･真ん中に乗ってるコレ。どうしようかなと迷いました。さすがにかじるのは怖い。でもこのままほっとくのも辛い物好きとしてどうかと思い（？）、ザクザク穴を開けてエキスを出して混ぜ混ぜしてみました。すると、当たり前というかなんというか･･･頭が真っ白になる辛さになりました！
途中でパクチーをオンで爽やかさをプラスして味変。地獄のような辛さも少しは紛れ･･･ない(笑) でも、この地獄のような辛さがめちゃくちゃ美味しいのです。なんかワケわかんないけど、美味しい！止まらない！
ちなみに、サッパリりんご酢、山椒油、ラー油が置いてあるので、もっと辛くすることも可能。
食べ終わる頃にチャイが出てきました。すっきりサッパリとしていながら、甘く、戦いの後の癒しになりました(*’ω’*) テイクアウトカップなので、このまま持ち帰りOKです。
ちょっと今回はグサグサ唐辛子を刺しすぎたので、次回は５回くらいに留めたいと思います(^ω^)
お店について
更新履歴
2019/12/14 新規作成
2020/05/31 全体をリライト
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