東京 【移転】小田保（築地）：カキミックス、それは築地における冬の風物詩
今日は私が築地へ足繁く通うようになったきっかけとなった料理を紹介します。それは･･･６号館にある小田保のカキミックスです。小田保は大和寿司と寿司大という築地の二大行列寿司屋に挟まれてた揚げ物系洋食屋さんです。 カキミックスというのは大ぶりの...
朝食が食べられるお店
東京 
大阪 伊吹珈琲店（黒門市場）：大阪に来たら純喫茶で朝ごはん。土日祝もモーニングありのここで
大阪で楽しみなことの一つは純喫茶でのモーニング。 大阪には素敵な純喫茶（"純喫茶風"も含めて）がいくつもあるんですけど、黒門市場の近くにある、伊吹珈琲店は丸福珈琲店とも深くかかわりのある、とても歴史ある喫茶店で（外観も少し、似ていますね）、...
台湾 興隆居（高雄）：店先で蒸されるホカホカ湯包の湯気に誘われて台湾モーニング
台湾・高雄で一番人気のモーニング。1954年創業のお店で朝から大行列。店先で常に蒸されている湯包は出来立てホカホカ！
築地 きつねや（築地）：寸胴でぐつぐつ煮込まれたホルモンと半熟玉子の相性の良さよ･･･
東京都中央区。もんぜき通りでひときわ目を引く、ホルモンが煮込まれた寸胴。香りにもそそられ、いつも賑わってます。ホルモン丼以外にも牛丼もあります。
石川 もりもり寿し（金沢）：近江町市場の回転寿司で朝から北陸の幸を満喫
石川県金沢市。近江町市場の中にある回転寿司屋さん。のどぐろ、ガスエビ、ホタルイカなど北陸の海の幸がリーズナブルに食べられる。朝からやってるので朝食にも。
築地 【移転】今「小田保」に行けば、大きなふぐの白子フライが900円で食べられるかもしれない
築地で安定しておいしい定食が食べられるお店「小田保」。 小田保には、入口や壁に貼ってあるレギュラーメニューのほかに、黒板やホワイトボードに書かれた、その日の仕入れた食材を使ったメニューがあります。 旬の魚からちょっとレアな魚まで、ホワイトボ...
愛知 コンパル メイチカ店（名古屋）：名古屋名物エビフライサンドとコーチン玉子サンド
昭和22年創業の、名古屋の老舗喫茶店チェーン、コンパル。名古屋市内だけに9店舗あるそうです。ここのエビフライサンドと玉子サンドを目当てに、JR名古屋駅の地下にあるメイチカ店に行きました。平日朝の朝食時間帯に行ったところ、出勤前の会社員と思し...
築地 つきじ鈴富 すし富（築地）：仲卸直営のインドマグロを平日ランチでお得に食べよう
東京都中央区。まぐろの仲卸「鈴富」が経営するお寿司屋さん。平日15時までのランチが切り落とし丼770円、にぎり990円ととってもお値打ち。
築地 築地にある「長生庵」のおすすめそばメニューベスト３！
今日は築地場外で朝7時からやっていて平日は夜も開いていて、天ぷらやお蕎麦がおいしくて、使い勝手の良いお蕎麦やさん、長生庵を紹介します(^^)ﾉ 市場であることを考えると、７時開店はちょっと遅い気もしますが、市場の人間ではない者にとってはちょ...
築地 【移転】「もう10月だけど、小田保でチキン南蛮のたれがあまってるってよ」
小田保の人気定食「チキン南蛮」は４～９月の間の限定メニュー 小田保にて、例年、４～９月までの期間限定でメニューに登場する「チキン南蛮」。 週１、２回築地に通う私ですから、「まだまだ時間がある。」と油断してしまい、気づくと、10月過ぎていると...
香港 【翠韻軒】映月樓（尖沙咀）：ヴィクトリアハーバーを眺めながら飲茶が楽しめるレストラン
ヴィクトリアハーバーを臨みながらきれいなレストランでワゴン式の飲茶が楽しめるお店の話です。尖沙咀の映月樓というお店。入口からして、とても高級感がありますね。英語名称は「SERENADE」。マキシム（美心）グループです。広東料理のお店で、朝・...
築地 【移転】秋だ！サンマだ！場内で旬の新さんまが食べられる３店を紹介します！（オマケつき）
今が旬の新さんま。移転が伸ばし伸ばしになっている築地市場で、新さんまが食べられるお店を、今日はご紹介したいと思います。この季節、新さんま（塩焼き）をレギュラーメニューとして出しているのは「高はし」と「かとう」だけです。 1.高はし（８号館）...
香港 蓮香樓（香港・上環）：老舗茶楼で、本物のオールド香港に出会う。早朝がおすすめ
香港の食べ物といって思いつくのは、まず真っ先に「飲茶」でしょう。 しかし、実はこの「飲茶」という言葉が料理名であることを勘違いしている人は多いと思う。実際にネットを見回しても、混同している人をよく見かける。 ･･･もちろん、私も、飲茶＝点心...
ハワイ CANTON HOUSE /益健點心（ホノルル）：チャイナタウンで気軽にひとり飲茶
ホノルルのチャイナタウンで本格的な広東料理をリーズナブルな価格で食べることができて、それでいて、一人でも入れそうなところを探していて、見つけたのがこちらCANTON HOUSE（益健點心）です。 場所はマウナケアマーケットの近く。ローカル色...
香川 うどんバカ一代（高松）：うどん版カルボナーラ”釜バターうどん”とかけうどんの美味しさが光る店
航空券が安くとれたので、ちょっとうどんを食べに高松へ行ってきました。数年ぶりの高松駅はほとんど変わっていなかったんですけど、ちょっと工夫をしてかわいくなっていました。目と口を描いて、顔です(*'ω'*) 私がうどんの食べ方で一番好きなのは釜...