「今日のランチはハンバーグの気分～」なんて思いながらFacebookを眺めていると、ビフトロ バイ ラ コクシネル（Beeftro by La Coccinelle）のランチメニューに「ハンバーグ」「白レバー」の文字。この二つが合体したハンバーグ。行くしかない！ということで行ってきました(笑) お店があるのはこの東京スクエアガーデンの地下１階。京橋と言えば超ビジネス街。お昼時ともなるとどこも開店前から行列。
とはいえ、こちらのお店、ビジネスランチにはちょっと高め･･･ということで、そんなに混んでませんでした。客層もワインを手に楽しんでいるグループがいたりして、ゆったりとした雰囲気。でもさすがに12時過ぎると、待っている人も出てきました。ちなみに店名の「ビフトロ」はお察しの通り、ビストロとビーフを混ぜてて、肉ビストロってことですね(^ω^) で、「ラコクシネル」はフランス語で、テントウムシという意味。
店内のようす
こちらのお店はテーブル席とカウンター席があって20席ぐらいとこぢんまりとしていますが･･･。
テラスと言ってもビルの地下。お店の外。吹き抜けのようになっていて、１階から空気が入ってくるので、冬はちょっと寒そう。
ランチメニュー
さきほど言ったとおり、こちらのお店は、定期的に変わるランチメニューをFacebookにあげてくれます。そのメニューもこんな感じでしっかりと凝った料理がでてきます。ランチはパンとスープがついて1,400円。
美味しかったものを紹介するよ
白レバー入り豚ハンバーグ
実はちょっとアクシデントがありまして、お店に着いたら、外のランチメニューのハンバーグに取り消し線があったんですね。でも店内に入ると取り消し線はなく･･･ということで勇気を出して聞いてみました。「えっ！すみません。勿論あります！(;’∀’)」ということで、無事この日のお目当てにありつくことができました。まずはバケット。
そして、この日の主役登場。白レバーの豚ハンバーグです。粒マスタードが効いたソースがかかってます。ソースにも内臓系のコクを感じたのでレバーが使われているかもしれません。付け合わせに人参、カリフラワー、ブロッコリー、ポテト。どれも味付けは最小限でこのソースをつけて食べていただきましたが美味しかったですね！
サイズは大きくはないんですけど、しっかりと固めてあって、密度が高いハンバーグ。ちょっと硬めでニクニクしい食感。お肉食べてるなぁ！って実感します。そしてもちろんジューシー！柔らかめのハンバーグもいいけれど、やっぱり私はこういうのが好きだなあ。もちろんバケットもこのソースに浸していただきました。残さず。これは私もワインが欲しくなりました～。
ちなみにこのハンバーグはコクシネルの看板料理なのか、ランチメニューに登場する頻度が高いです。実は現在のランチメニューにも入ってます(*´ω`*)
そして食後にはコーヒー・紅茶・オリーブ茶のいずれかが付きます。私はオリーブ茶をいただきました。黄金色のコンソメスープみたいな色をしています。オリーブっぽさはなく、飲みやすいお茶でした。ちょっとコーン茶っぽいかな？やっぱりここはゆったり休日ランチに最適ですね～。土日祝がお休みなのが残念。
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