今年は冷やしラーメンをたくさん食べました。
その中で美味しかったベスト５を選びました。
もう一度食べたい！と思ったのは１位のイリコそばと２位の焼きあご冷やしラーメン、それから４位の胡麻味噌冷やし麺です。
ランキング
１位 冷やしイリコそば＠二階堂（九段下）
販売中。780円。
スープ★★☆／麺★★★／トッピング★★★
イリコだしが効いた冷たいスープにちぢれ麺が美味しい。
２位 焼きあご冷やしラーメン＠魂麺（本八幡）
7月26日までの期間限定。900円。
スープ★★★／麺★★／トッピング★★★
平戸産の焼きあごでだしを取ったラーメン。焼いたあごのエグみが私には心地よかった。個性的な味。
３位 冷やしラーメン＠トイボックス（三ノ輪）
販売中
スープ★★☆／麺★★☆／トッピング★★★
全体的にきれいにまとまっていて美味しい。
４位 胡麻味噌冷やし麺＠あけどや（市川）
8月1日～13日までの期間限定。950円。
スープ★★☆／麺★★★／トッピング★★★
胡麻ペーストがベースになった冷やし麺。見た目が美しく大葉オイルや海老ラー油で味の変化を楽しめる。平打ちのちぢれ麺が美味しい。
５位 冷やし味噌らーめん＠らーめん一途（錦糸町）
販売中。850円。
スープ★★☆／麺★★☆／トッピング★★☆
たっぷりのごまと紅生姜がマッチしたみそラーメン。細麺が良く、冷たいチャーシューも美味しい。
その他の冷やしラーメン
豆乳スープの冷製麺＠麺や維新（目黒）
8月12日までの期間限定。900円。
スープ★★☆／麺★★☆／トッピング★★☆
冷製クリームパスタのよう。もっちりとした麺。豆乳スープはクセもなくあっさり。唐辛子が入っており、ピリ辛。
初鰹の冷製そば＠鯛塩そば灯花（曙橋）
販売中。980円。
スープ★☆／麺☆／トッピング★★☆
その名の通り、かつおだしが効いて、鰹のタタキも乗った鰹尽くし。
冷製白いらぁ麺＠黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン（市ヶ谷）
販売中。1,200円
スープ★☆／麺★★／トッピング★★★
白いミルクスープに浮かんだオリーブオイル、パルマ産生ハムが美しいラーメン
冷やし煮干しラーメン＠海老そば まるは（船橋）
販売中。800円。
スープ★★／麺★☆／トッピング★☆
スープの煮干しが弱く、途中で梅酢に消されてしまう。
冷やし柚子塩麺＠AFURI（六本木）
販売中。1,180円。
スープ☆／麺☆／トッピング★★☆
唯一記事をかいていないもの。ここの柚子塩麺の冷やしバージョンが食べられるかと思ったのだけれど、だいぶ違うもの。柚子のジュレが強すぎて、スープの味がほとんどわからなかったです。ジュレはこの半分ぐらいで良さそうな気がします。清涼感は高かったです。
他にも気になるものが･･･
10杯食べたところで、ランキングを作りましたが、まだまだ気になるものがあります。
＊鶏ポタらーめん thank
＊田中商店
などなど。
あと「あけどや」の第４弾も気になります。
そのうちランキングをちょこちょこ変えているかもしれません。
おすすめの冷やしラーメンや冷やし担担麺のお店がありましたら、Twitterなどで教えてください m(_ _)m
