台湾で初めて臭豆腐を食べるのは、どのお店にしよう？と悩み続けること３年。ようやく決めました。寧夏夜市の里長伯臭豆腐王です。夜市の真ん中らへんにあるお店。屋台も出してるんですけど、屋台じゃないほうです。
最初のころは臭豆腐のお店の前を通ると、この世の終わりのような気分になっていたんですけど、最近は「あ、あいつだ」というぐらいでサラッと通れるようになっていました(笑)
ここのお店は台湾の予約サイトEZTABLEで予約ができます。
場所はココ
寧夏路の真ん中あたりにあります。
店内のようす
店内は結構広く、オレンジ色のテーブルが印象的なお店。
メニュー・注文のしかた
入口に注文票が置いてあります。でも、実際にこれに書いて注文している人は少なかったです。お店の人が「なんにする？」と聞いてくるから(笑) なので私も店員さんにこれを見せ、指差し注文しました。臭豆腐と蚵仔大腸麺線を一緒に注文している人が多かったです。注文をしたら、席について待ちます。食べ終わったら出口で会計です。
臭豆腐以外に麺線、ワンタンなど色々あります。
美味しかったものを紹介するよ
油炸臭豆腐
この店に限らず、揚げた臭豆腐（油炸臭豆腐）は、揚げることにより、匂いがかなり飛ぶということで、臭豆腐初心者にオススメだそうです。というわけで、私もそれを頂きました。油炸臭豆腐（50元）です。右にいっぱい乗っているのが臭豆腐、揚げたてです。左上が甘辛いソース、下がキャベツの漬物。そのほか卓上に辛そうなソースがありました。
確かに思ったより匂いはきつくありません。が、顔に近づけるとやはり匂います(笑)
でも、確かに気にならないレベル。かじってみても、あまり気になりません。たれがちょっと私には甘かったので、卓上の辛いソースを追加してみました。表面はカリカリ。油っこさはないです。
中はこんな感じです。ふわんとしています。高野豆腐を揚げたみたいな感じ。ただ私はこれだけを１人で食べたのでさすがに飽きました。豆腐１丁だけを一人で食べてるわけですからね(笑) 隣の２人組が１つずつ麺線を食べて、臭豆腐をシェアしていたのを見て、「うん、それが正解だな」と思いました(^ω^)
屋台も出店
屋台もあります。メニュー数は、上のお店よりは少ないけど、蚵仔大腸麺線や油炸臭豆腐はあります。夜市気分はこちらのほうが味わえます。
ポチップ
お店について
住所／台北市寧夏路22-9號1樓
営業時間／16時～24時
定休日／月曜
更新履歴
2017/10/31 新規作成
2021/08/09 全体をリライト
