閉店

お誘いがあり、あまり月を空かずに再びぺるしぃのディナーに伺うことができました。 現在は、銀座のマンションの一室にある、隠れ家的ビストロ「ぺるしぃ」。待っていたのは、ぺるしぃ特製焼きたてパン！まるまるの焼きたてを見るのは初めてでした。良い香り...

4月21日（金）にオープンしたばかりの、船橋の「牛そば まるは」へ行ってきました！ここは、お店がたくさんある割に、静かな通りなんですが、開店したてなのでお祝いのお花が沢山飾られていて華やかでした(^^) 牛にこだわったスープ 鶏白湯ならぬ、...

ぺるしぃで、２月の土曜日にだけ食べられるブイヤベース、お誘いがあったので行ってきました。ぺるしぃのブイヤベースを頂いたのはこれが２度目。前回は、東銀座にお店があった頃です。 今回はなんと、おしながきが！シェフ自ら作成したそうです。 パンとペ...

船橋駅から少し離れた所にあるゴールデンバーガー。何年か前に、「ふなっしーバーガー」出したお店です。あれは期間限定で、もうやっていないみたいですが、目の焼き印が押されたバンズは健在でした。 ２階へは階段で。 店内は窓ガラスに沿ってL字型になっ...

先日2016年11月に訪問した記事を書きましたが、今日は12月に訪問した記事です。（ぺるしぃ訪問記録が溜まっています･･･） いつもは「飲み物は何にする？」と聞かれるだけですが、この日は「ラフランスのリキュールをソーダで割ったものはどう？」...

昨年の終わりに閉店してしまいましたが、鎌ヶ谷大仏駅ちかくに「天庵」という、週末しかやっていないおそば屋さんがありました。 住宅の１階を改装したお店にはたくさんのお客さん。玄関で靴を脱いであがります。 営業時間は11時30分～14時30分だっ...

昨年の話になってしまいますが、銀座にある隠れ家ビストロ「ぺるしぃ」のディナーにお呼ばれしました。普通のマンションのため、お店の外観を載せることはできないので、ぺるしぃマークで(^^) マンションの１室のため、ホームパーティのようなアットホー...

＊2017/2/16に「和食かとう」の跡地に「かとう食堂」がオープンしました。（2017/2/23加筆） 2016年の終わりに惜しまれつつ閉店した「和食かとう」の跡地に、その名前を引き継いだ「かとう食堂」が2月16日にオープンしました。（写...