トミーナ(豊洲市場):市場の魚介を使ったピザとパスタ。サラダもモリモリ。

東京
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築地の時からずっと気になっていた、ピザ&パスタのトミーナに、ついに行くことができました!なぜ今まで一度も行ったことがなかったかというと、開店時間がとても遅いからです。築地の時は平日出勤前に行くことが多かったため、ほんとに行けなかったんです。トミーナは豊洲市場では、管理棟の3階に軒を構えています。ここだけ地中海風。ドアの魚介の絵がかわいい(*’ω’*)

店内は白を基調としていて、壁面にモネの絵が描かれていて素敵。席数は場内なので少ないけれど、テーブル席が3卓、あとキッチン前と、窓際にカウンター席が計6席ぐらいかな?定番メニューの他に、季節ものの秋刀魚や桃、牡蠣のパスタやピザが出るところが豊洲ならでは。

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美味しかったものを紹介するよ

海鮮ピザ

ピザやパスタを注文すると、もれなく、山盛りのサラダがついてきます。オクラ、更新大根、紫玉葱などなどモリモリ。一人だったら、これでお腹いっぱいになりそう(笑)

海鮮ピザ(3,130円)。ピザ生地は薄く、クリスピー。その上にトマトソース。チーズは少な目。海鮮はイカ、アサリ、ムール貝など。ペースト(?)に海鮮のだしが効いてました。ただ、値段を考えると、もうちょっと具だくさんでもいいかな~、とも思いました。

タルト

トミーナではデザートも置いてます。親族の方がやってる店から仕入れていて日替わりだそうです。種類が少ない。この時は1種類。パイナップルのタルトでした。メニューにはなく、入口に紙を貼ってました。で、これまたメニューに書いてないんですけど、タルトとバニラアイス、そしてコーヒーでセット価格1,000円というオファーを受けました。タルトは甘すぎずフルーツ多めでジューシーで美味しかったです。

お店について

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