寒い時期にありがたい食べ物、味噌ラーメン。本八幡にはラーメン屋さんが沢山あって、味噌ラーメンを出しているお店も多く、食べ歩いています。最初は美味しいお店を探そうと思ってたんですけど、どれも美味しく、それぞれ特徴的で面白い。さすがラーメン激戦区、本八幡ですね。そんな食べ歩いた味噌ラーメンをまとめてみました(*’ω’*)
北口
なりたけ
なりたけのラーメンはもちろん、背脂入り。それもぎっしり。デフォルトでとろとろのチャーシューが一枚付きます。塩分濃度がかなり高く、飲み干すには薄めるスープをもらわないといけません。
麺のタイプ：中細いちぢれ麺
濃さ：とても濃い
甘み：普通
背脂：たくさん
味噌向けトッピング：バター100円、コーン100円、もやし大盛り200円
ネギトッピング：辛ねぎあり、普通ねぎなし
徳福
徳島ラーメンのお店にも味噌がありました。濃厚みそ中華そば（800円）。ラーメンにつく生卵サービスはもちろん、味噌にも。味噌の風味はかなりマイルド。普通と大盛が選べます。トッピングに玉子1/2個が付くのが嬉しい。小さ目の炙りチャーシューが１枚。
麺のタイプ：中太ストレート
濃さ：普通
甘さ：普通
背脂：なし
味噌向けトッピング：バター80円、もやし80円
ネギトッピング：辛ねぎなし、普通ねぎあり
南口
輝宗
背脂入りらーめんでお馴染みの輝宗。もちろん、味噌らーめん（800円）も背脂入り。でもさらっとしていてくどくないので、夜でももたれません(=ﾟωﾟ)ﾉ 甘さと塩気のバランスがよくとてもマイルド。野菜はもやしやキャベツが多く入っています。今回紹介している背脂入り味噌ラーメンの中で一番食べやすいと思います。
麺のタイプ：中太ストレート
濃さ：普通
甘さ：普通
背脂：あり
味噌向けトッピング：バター100円、バターコーン150円、ピリ辛もやし150円、コーン100円など
ネギトッピング：辛ねぎあり、普通ねぎなし
だんちょうてー
濃厚味噌らーめん（860円）。濃厚とうたっているけれど、あっさりとしています。でも味噌のコクが強く、今回紹介している中で、一番味噌の甘味も強いです。備長炭で炙ったチャーシューが一枚つく味噌ラーメン。なんか、赤いのが浮いてるけれど、辛くはないです。
麺のタイプ：中太ストレート
濃さ：普通
甘さ：結構甘め
背脂：なし
ネギトッピング：辛ねぎなし、普通ねぎあり
南口から遠く
二九八家いわせ
ねぎ味噌ら～麺（870円）。ねぎなしの味噌ら～麺は770円。背脂入りが入っているけれど、なりたけと違ってどぎつくなく、サラッとしています。ネギを乗せると更にあっさり。麺の量を並・中・大で選べます。デフォルトでブロック肉チャーシューが１個つきます。味噌よりも背脂のコクが強く、甘さよりも塩味が強い。一番お気に入り。
麺のタイプ：細めストレート
濃さ：普通
甘さ：控えめ
背脂：あり
ネギトッピング：辛ねぎなし、普通ねぎあり
来々軒
本八幡･･･？なのか？東大和田にある老舗の中華＆西洋料理のお店の味噌らーめん（800円）は野菜たっぷりの味噌タンメン。味噌はかるーく味付程度でかなり控えめ。
麺のタイプ：細めちぢれ麺
濃さ：あっさり
甘さ：かなり控えめ
背脂：なし
ネギトッピング：なし
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