ほぼ備忘録☀　関心は食と旅と昼寝

スペインのスーパーで買えるクノール。Doce Verdurasという12種類の野菜が入ったカラフルなスープを試してみました。

東京都中央区。銀座の中心にたたずむ大正のノスタルジー。気軽に一人ラーメンを１杯もヨシ、みんなでワイワイお酒を飲みながら中華料理をつつくもヨシ。銀座の中心にたたずむ大正のノスタルジー町中華。

台湾花蓮市。花蓮最大の夜市、東大門夜市にある、スティック臭豆腐のお店。８種類のフレーバーがあって、カップに入ってるから、フライドポテトのように手軽に歩きながら食べられます。たっぷりの酸菜がラスボス。

台湾・台北最大の夜市といえば、士林夜市。日本人観光客でごった返す夜市もコロナ禍では空いていました。スリ、ボッタクリのない夜市をのんびりと散策してきました。

東京都千代田区。平日でも夜でも行列の絶えない人気のとんかつ屋さん。味もさることながら、その老舗の佇まいも素敵。特ヒレかつがしっとりジューシーで美味しい。冬のカキフライも人気。

東京都台東区。西葛西で行列のできるあのスパイスラーメンが秋葉原で食べられる！このスパイスラーメンはパクチー&スパイス多めが美味しい！

東京都江東区。豊洲市場管理棟にある、だんご三兄弟のルーツでもあるお店は、野点のある店内で甘味や飲み物、軽食をいただくこともできます。おなかいっぱいでも入る軽いものからパフェやあんみつ等ずっしり系まで色々。

スペインのスーパーで買ってきた調味パウダー。２種類買ったけれど、どちらもスパイシーで美味しかったです。スペインというよりは中東料理のような感じです。

台湾東部・花蓮市。駅から少し離れたところにある蒸し餃子と小籠包のお店。イートインで両方食べてみました。花蓮の小籠包は肉まんのようなものでむっちりとして美味しい。

東京都台東区。店内で手打ちしている麺を使った料理が人気。特に夏場の冷やし中華は冷たいモチモチ麺の清涼感が堪らない。そんな馬賊の冷やし中華は実は４種類あります。

台湾東部・花蓮。駅から離れたところにあるハトムギと仙草が看板メニューのお店でハトムギがたっぷり乗った豆花を食べてみました。体にいいスイーツを食べられるお店です。

スペインのスーパーで買ってきたクノールスープ。玉葱の品種こそ違えど、日本でも売ってそうなシンプルなオニオンスープでした。

スペインのスーパーでクノールスープ。ショートパスタがたくさん入ったコンソメとコーンクリームの中間のようなスープを紹介します。

東京都中央区。山形の郷土料理、冷やし地鶏そばを食べられるお店。そばも地鶏も山形から仕入れ山形の地酒もそろう。お蕎麦屋さんというよりは山形料理のお店です。おそばのコシが凄い！

台湾台北市。日本語も英語も通じない夜市で食べる大きなフライドチキン！揚げ物の屋台では他にもいかのクチバシ（龍珠）など、気になるものがいっぱい。