ラーメン

週末、ちょっと遅めのランチをしようと、15時まで営業している国府台の禪（ひらめき）というラーメン屋さんへ行ってきました。最初この漢字、よめませんでした。禅かと思いました･･･って禅で合ってました。「禪」は「禅」の旧字だそうです(^ω^) 暖...

ずっと気になっていたラーメン屋さん、銀座 八五へいってきました。凄くおいしくて、以来、ちょくちょく通っています。2018年12月にオープンして、瞬く間に行列のできる人気ラーメン屋さんになりました。ちなみに、”はちご”じゃなくて、”はちごう”...

東京都中央区。ついに勝どき駅前に六厘舎系列の「つじ田」がオープン。濃厚魚介豚骨はのらーめん・つけめんがこの地でも食べられるようになりました！

北海道函館市。素朴な塩ラーメンと餃子が人気で行列の絶えないお店。ご夫婦で切り盛りしていて、早じまいなことも！

東京都葛飾区。一燈グループで、二郎系ラーメンを出すお店。スープはあっさりめのとんこつ。トッピングできるステーキがとても美味しい。

ずっと気になっていた、大森にあるラーメン屋さん、Homemade Ramen 麦苗へようやく行くことができました。馴染のない場所で、なかなか行く踏ん切りがつかなかったんですけど、常連さんにお願いして連れて行ってもらいました(*'ω'*) 開...

船堀に味噌ラーメンが美味しくて連日行列ができるお店があるという事は聞いていたんですけど、実際行ってみると想像以上に行列が長くてびっくりしました。大島というお店です。なんでも、TRYラーメン大賞のみそ部門を５連覇して殿堂入りを果たしたのだとか...

東京都中央区。銀座を代表するラーメン店、「篝」が移転オープン。相変わらずの人気。

なんでも、”青いラーメン”を出しているお店が本所吾妻橋にあるという事を知り、ぜひ食べてみたい（というか見てみたい）と思っていました。吉法師というお店です。ようやく行ってきました(*'ω'*) お店はカフェかバーのような外観。店内はカウンター...

東京都江戸川区。駅から少し離れたところにある白河ラーメンのお店。あっさりすっきり優しいスープとちぢれ麺。最後まで飲み干したいスープ。

千葉県船橋市。下総中山の駅前商店街にある松屋食堂は素材にこだわった無化調のラーメンを出すお店。醤油、塩、味噌、辛味噌、担々麺、そして限定と、バリエーション豊か。

成田空港から家に帰る途中、成田駅で下車し、らぁめんcloverへお邪魔しました。このお店は、九段下の斑鳩で修業した方が始めたお店です。ログハウスっぽいお店でかわいい。 場所はココ 最寄は京成成田駅。JR成田駅とは反対側にあります。歩いて７～...

スペイン・バルセロナ。サグラダファミリア近くにある、日本人経営による人気のラーメン店。並ぶのが嫌いなスペイン人が大行列つくっててビックリ。海鮮のダシが効いた海鮮ラーメンが美味しかったです。

市ヶ谷にある、オシャレラーメン店、黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン（Due Italian）へ行きました。シュランのビブグルマンに選ばれ続けているお店。 ここは以前、冷やしラーメンを記事にしました。ラーメンを食べてる気が一切しなかったやつで...