ラーメン

静岡県伊東市。戸塚にある支那そばやの暖簾分け直系のお店。ラーメンは醤油と塩の２種で、スープによって使い分けるため胡椒は２種類卓上に用意されてる、佐野実氏譲りのこだわりの強さを見せるお店。醤油スープと細麺というシンプルなラーメンは無心になるほど美味しい。

長野県松本市。長野と言えば味噌。松本パルコのそばに位置した蔵を改装したお店でいただく安養寺味噌を使ったラーメンが美味しい！コクがあって塩味が強めのラーメンはアルコールのお供にもバッチリでした！冷えた体を温めてくれる佐蔵のラーメン、オススメです。

千葉県市川市。JR市川駅前にオープンした大山鶏でだしを取った洗練されたラーメン。マキシムこいたまごを使用した親子丼が美味しい。

東京都墨田区。スカイツリーのそばにあるラーメン屋さん。栃木から進出してきたお店で、醤油、塩、帆立、限定･･･とスープが色々、そのどれもが評判が良いという、注文をきめるのが至難のお店。

千葉県船橋市。ダイソーの近くにオープンした、まるはグループが作る、シンプルな細麺ととんこつラーメンのお店。すっきりとしたとんこつスープに激辛高菜トッピングがイイ！

東京都中央区。喧騒から離れた裏手にひっそりとある酒粕らーめんのお店。レギュラーメニューはもちろん、限定ラーメンも毎回美味しい。

東京都中央区。銀座の中心にたたずむ大正のノスタルジー。気軽に一人ラーメンを１杯もヨシ、みんなでワイワイお酒を飲みながら中華料理をつつくもヨシ。銀座の中心にたたずむ大正のノスタルジー町中華。

東京都台東区。西葛西で行列のできるあのスパイスラーメンが秋葉原で食べられる！このスパイスラーメンはパクチー&スパイス多めが美味しい！

千葉県船橋市。京成中山から移転してきた「とものもと」。久しぶりに食べる塩らーめんは貝と鶏のだしのバランスが取れた逸品になっていました。やっぱり美味しい！

東京都葛飾区。つけ麺一燈の跡地に出来たのは一燈で働いていた人のお店。濃厚なつけめんとあえそばを同時に楽しめる鴨白湯つけあえそばを食べてきました。鴨肉チャーシューが美味しい！

千葉県八千代市。勝田台駅のすぐ近くにある淡麗系の煮干しらーめんのお店。澄んだ煮干しスープからは煮干しのいい香り！まるみのあるスープに細麺が合います！お麩やたたみいわしなどトッピングが斬新。

千葉県市川市。「豚星」で修行したご主人が開いた二郎インスパイアラーメンのお店！幅広めの麺と非乳化のキリッとしたスープが特徴。女性と子供限定だけどプチラーメン（トッピング増し不可）があるのが嬉しい。

千葉県市川市。本八幡駅北口にある、豚骨・鶏・魚介のバランスが良いクリーミーなスープが特徴のラーメン。コロコロといっぱいお肉が乗ったチャーシュー丼も美味しい。

東京都中央区。屋台風の暖簾が目をひく博多長浜とんこつラーメンのお店。細い麺にあっさりとしたとんこつスープで食べやすい。博多のお店らしく、卓上の高菜や紅生姜ものせ放題。

千葉県船橋市。あの「竈の番人」が船橋駅前にフッカツオープン！番人のこってりラーメン、油そばはもちろん、週末限定の豚骨と煮干しのバランスがいい濃厚煮干しラーメンが美味しい！